Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Chua Nghêu Ngọt Mát Cho Bữa Cơm
Canh Chua Nghêu yêu thích

Canh Chua Nghêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nhà Lùn

Cách Làm Canh Chua Nghêu Ngọt Mát Cho Bữa Cơm

Món canh chua nghêu thơm ngon với vị chua ngọt nhè nhẹ sẽ góp phần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn và gia đình vào mùa hè nóng nực này đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Nghêu

5 Trái

Đậu bắp

1/4 Trái

Thơm

2 Trái

Cà chua

20 Gr

Me

2 Cây

Ngò om

2 Cây

Húng quế

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua cắt múi cau. Đậu bắp và thơm cắt nhỏ vừa ăn. Ngò om và húng quế cắt nhỏ. Đặt nồi nước luộc nghêu chỉ luộc ít nước khi nghêu nhả miệng thì tắt lửa chờ cho nguội thì gở phần thịt nghêu ra để riêng và giử lại nước luộc nghêu.
Cà chua cắt múi cau. Đậu bắp và thơm cắt nhỏ vừa ăn. Ngò om và húng quế cắt nhỏ. Đặt nồi nước luộc nghêu chỉ luộc ít nước khi nghêu nhả miệng thì tắt lửa chờ cho nguội thì gở phần thịt nghêu ra để riêng và giử lại nước luộc nghêu. Cà chua cắt múi cau. Đậu bắp và thơm cắt nhỏ vừa ăn. Ngò om và húng quế cắt nhỏ. Đặt nồi nước luộc nghêu chỉ luộc ít nước khi nghêu nhả miệng thì tắt lửa chờ cho nguội thì gở phần thịt nghêu ra để riêng và giử lại nước luộc nghêu. Cà chua cắt múi cau. Đậu bắp và thơm cắt nhỏ vừa ăn. Ngò om và húng quế cắt nhỏ. Đặt nồi nước luộc nghêu chỉ luộc ít nước khi nghêu nhả miệng thì tắt lửa chờ cho nguội thì gở phần thịt nghêu ra để riêng và giử lại nước luộc nghêu.

* Bước 2

Bắt nồi nước khi nước sôi lấy một ít nước sôi dầm cho me vắt ra nước khi vắt me ra nước trong thì nếm cho nồi nước canh vừa đủ độ chua thì đổ phần nước luộc nghêu vào chờ cho nước sôi trở lại thì cho đậu bắp và thơm vào ít phút sau cho cà chua vào.
Bắt nồi nước khi nước sôi lấy một ít nước sôi dầm cho me vắt ra nước khi vắt me ra nước trong thì nếm cho nồi nước canh vừa đủ độ chua thì đổ phần nước luộc nghêu vào chờ cho nước sôi trở lại thì cho đậu bắp và thơm vào ít phút sau cho cà chua vào. Bắt nồi nước khi nước sôi lấy một ít nước sôi dầm cho me vắt ra nước khi vắt me ra nước trong thì nếm cho nồi nước canh vừa đủ độ chua thì đổ phần nước luộc nghêu vào chờ cho nước sôi trở lại thì cho đậu bắp và thơm vào ít phút sau cho cà chua vào.

* Bước 3

Khi các nguyên liệu đã chín thì giảm lửa cho thịt nghêu vào sau cùng vì nghêu đã chín cho vào trước thịt nghêu sẽ teo lại và rất dai, quậy đều các nguyên liệu nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê bôt ngọt và tắt bếp cho rau thơm và vài lát ớt vào canh. Nếu nhạt có thể thêm nước mắm mặn khi ăn nhé!
Khi các nguyên liệu đã chín thì giảm lửa cho thịt nghêu vào sau cùng vì nghêu đã chín cho vào trước thịt nghêu sẽ teo lại và rất dai, quậy đều các nguyên liệu nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê bôt ngọt và tắt bếp cho rau thơm và vài lát ớt vào canh. Nếu nhạt có thể thêm nước mắm mặn khi ăn nhé! Khi các nguyên liệu đã chín thì giảm lửa cho thịt nghêu vào sau cùng vì nghêu đã chín cho vào trước thịt nghêu sẽ teo lại và rất dai, quậy đều các nguyên liệu nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê bôt ngọt và tắt bếp cho rau thơm và vài lát ớt vào canh. Nếu nhạt có thể thêm nước mắm mặn khi ăn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh chua nghêu Nghêu Đậu bắp Thơm Cà chua Me Ngò om Húng quế Hạt nêm Bột ngọt Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Chua Nghêu Canh Chua Nghêu
sao : Bếp Nhà Lùn
Thịt Heo Xào Chua Ngọt Thịt Heo Xào Chua Ngọt
sao : Bếp Nhà Lùn
Rượu Mai Quế Lộ Rượu Mai Quế Lộ
sao : Bếp Nhà Lùn
Mực Nhồi Miến Ngon Lạ Hấp Dẫn Mực Nhồi Miến Ngon Lạ Hấp Dẫn
sao : Bếp Nhà Lùn

Món ăn tương tự

Canh Chua Nghêu

Canh Chua Nghêu
Canh Mít Non Nấu Lá Lốt

Canh Mít Non Nấu Lá Lốt
Khổ Qua Nhồi Thịt

Khổ Qua Nhồi Thịt
Canh Tôm Rau Đay Thanh Mát

Canh Tôm Rau Đay Thanh Mát
Canh Trai Nấu Lá Lốt Xương Xông

Canh Trai Nấu Lá Lốt Xương Xông
Canh Bầu Nấu Tôm Tươi

Canh Bầu Nấu Tôm Tươi
Canh Cà Tím Đậu Hũ

Canh Cà Tím Đậu Hũ
Canh Cá Nấu Măng

Canh Cá Nấu Măng
Canh Bắp Cải Nấu Thịt Bò

Canh Bắp Cải Nấu Thịt Bò
Canh Kim Chi Củ Cải Nấu Sườn

Canh Kim Chi Củ Cải Nấu Sườn
Canh Kim Chi Nấu Nấm

Canh Kim Chi Nấu Nấm
Gà Nấu Pa Tê Thơm Lừng

Gà Nấu Pa Tê Thơm Lừng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne