Bánh Pancake Táo Lên Men

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ryo Kun

Cách làm bánh pancake táo lên men

Bánh pancake táo với sự kết hợp giữa bột bánh mềm xốp cùng với nước táo lên men tạo nên hương vị ngon và hấp dẫn cho bánh. Cách làm bánh pancake táo lên men thật ra rất dễ và đơn giản, bạn chỉ cần lưu lại công thức và làm theo từng bước là có ngay chiếc bánh xinh xinh, thơm thơm để nhâm nhi ăn sáng rồi đó. Vậy còn chờ gì mà không vào bếp thử ngay nào.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 180g bột mì, 1.5 muỗng bột nở, 1 muỗng bột quế, 1/4 muỗng bột nhục đậu khấu và muối rồi trộn đều lên. Trong một tô khác trộn đều tinh chất vani, 110ml nước táo lên men, táo bào nhuyễn, 115ml sữa tươi và 1 quả trứng đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó đổ bột khô, bơ vào trộn đều đến khi bột mượt, mịn và để khoảng 30 phút ở nhiệt độ phòng.

* Bước 2

Làm nóng chảo không dính với lửa vừa, dùng muỗng múc một phần bột vừa đủ cho vào chảo, tạo hình tròn và chờ bánh chín vàng thì lật mặt để bánh chín đều. Khi bánh đã có màu nâu vàng cả hai mặt thì lấy ra dĩa. Làm như vậy đến khi hết bột đã chuẩn bị.

* Bước 3

Cho bánh pancake ra dĩa, rưới siro lên và thêm vài hạt hồ đào nữa là có thể thưởng thức nha. Món bánh pancake táo lên men này rất dễ làm và ăn ngon lắm đấy, lớp bột mịn, xốp cùng vị táo thơm lừng kèm siro ngọt ngọt sẽ là món ăn sáng ngon khó cưỡng đấy.