Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sốt Chanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
windy blieCách làm Sốt chanh
Sốt chanh với kết cấu hơi giống món thạch mềm vị chanh, là món sốt thơm mùi chanh, vị ngọt, màu trong, đặc và hơi béo dịu được làm từ bột bắp dành cho các món có vị khô và cay.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiChanh
Đường trắng
Hạt nêm
Sốt Mayonnaise
Bơ lạt
Ngò rí
Tiêu sọ
Tỏi
Dụng cụ chế biến
Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn. Tỏi đập dập, băm nhuyễn. Đây là hai nguyên liệu giúp giảm hương béo của bơ và mayonnaise, giúp sốt thích hợp với món Á nói chung và Việt Nam nói riêng.
* Bước 2
Chanh vắt lấy nước, vỏ chanh cắt sợi nhuyễn. Trong vỏ chanh chứa hàm lượng tinh dầu tốt cho sức khỏe, đồng thời tăng hương thơm đặc trưng cho phần sốt.
* Bước 3
Cho tỏi, chanh, ngò rí, sốt mayonnaise và chút nước vào máy xay nhuyễn. Vỏ chanh khó để xay nhuyễn được, do vậy tốt nhất bạn nên lặp lại thao tác 3 - 4 lần. Đảm bảo tất cả được nhuyễn mịn.
* Bước 4
Sốt sau khi được xay mịn, bạn đặt lên bếp chưng cách thủy, thêm bơ, hạt nêm, tiêu vào sốt. Đun với lửa vừa, khuấy đều cho bơ và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, đến khi sốt có độ sệt là được.
* Bước 5
Sốt chanh được thực hiện theo phương pháp mới vẫn giữ nguyên độ béo ngon cùng vị chua thanh mát, hương thơm dễ chịu. Nhưng dễ ăn hơn rất nhiều cho những bạn không ăn được vị béo nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne