Trang chủ Công Thức Thịt heo viên kiểu Thái Cách làm thịt heo viên kiểu Thái
Thịt Heo Viên Kiểu Thái yêu thích

Thịt Heo Viên Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm thịt heo viên kiểu Thái

Thịt heo viên kiểu Thái với thịt heo bằm trộn cùng ít nguyên liệu đơn giản rồi xau mịn như giòn sống, đem vê thành những viên nhỏ rồi luộc chín. Có thể mang ăn kèm với hủ tiếu, làm thịt viên chiên hay nướng tùy thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt heo bằm

1/2 Muỗng canh

Bột nở (baking powder)

1.50 Muỗng canh

Bột khoai tây

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt heo băm nhỏ vào tủ đá khoảng 2 giờ trước khi bắt đầu nấu để nó được đông lạnh khi bạn bắt đầu nấu. Đặt thịt heo băm vào một cái tô trộn, thêm vào 1.5 muỗng canh bột khoai tây, 1/2 muỗng canh bột nở, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, dùng tay nhồi và trộn cho quyện đều. Sau đó dùng máy xay sinh tố cầm tay xay hỗn hợp trông mịn như giò sống là được.
Cho thịt heo băm nhỏ vào tủ đá khoảng 2 giờ trước khi bắt đầu nấu để nó được đông lạnh khi bạn bắt đầu nấu. Đặt thịt heo băm vào một cái tô trộn, thêm vào 1.5 muỗng canh bột khoai tây, 1/2 muỗng canh bột nở, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, dùng tay nhồi và trộn cho quyện đều. Sau đó dùng máy xay sinh tố cầm tay xay hỗn hợp trông mịn như giò sống là được. Cho thịt heo băm nhỏ vào tủ đá khoảng 2 giờ trước khi bắt đầu nấu để nó được đông lạnh khi bạn bắt đầu nấu. Đặt thịt heo băm vào một cái tô trộn, thêm vào 1.5 muỗng canh bột khoai tây, 1/2 muỗng canh bột nở, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, dùng tay nhồi và trộn cho quyện đều. Sau đó dùng máy xay sinh tố cầm tay xay hỗn hợp trông mịn như giò sống là được.

* Bước 2

Đun nóng một nồi nước cho đến khi nó bắt đầu sôi nhỏ thì hạ nhỏ lửa. Viên hỗn hợp thịt thành từng viên nhỏ như trái nhãn, thả vào nồi nước sôi, luộc khoảng 10 phút. Sau đó vớt các viên thịt luộc ra ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 5 phút.
Đun nóng một nồi nước cho đến khi nó bắt đầu sôi nhỏ thì hạ nhỏ lửa. Viên hỗn hợp thịt thành từng viên nhỏ như trái nhãn, thả vào nồi nước sôi, luộc khoảng 10 phút. Sau đó vớt các viên thịt luộc ra ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 5 phút. Đun nóng một nồi nước cho đến khi nó bắt đầu sôi nhỏ thì hạ nhỏ lửa. Viên hỗn hợp thịt thành từng viên nhỏ như trái nhãn, thả vào nồi nước sôi, luộc khoảng 10 phút. Sau đó vớt các viên thịt luộc ra ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 5 phút.

* Bước 3

Khi các viên thịt nguội thì xiên chúng vào qua xiên, thấm kho kho nước rồi đẳ lên bếp nướng, ở nhiệt độ cao khoảng 5-10 phút là được nhé!
Khi các viên thịt nguội thì xiên chúng vào qua xiên, thấm kho kho nước rồi đẳ lên bếp nướng, ở nhiệt độ cao khoảng 5-10 phút là được nhé! Khi các viên thịt nguội thì xiên chúng vào qua xiên, thấm kho kho nước rồi đẳ lên bếp nướng, ở nhiệt độ cao khoảng 5-10 phút là được nhé!

* Bước 4

Thịt heo viên kiểu Thái có thể dùng ăn chơi cho bỏ thèm, chấm cùng các loại sốt chua chua, cay cay rất hấp dẫn. Hoặc bạn có thể thái nhỏ làm nhân cho bánh mì dùng ăn sáng cũng rất tuyệt nhé!
Thịt heo viên kiểu Thái có thể dùng ăn chơi cho bỏ thèm, chấm cùng các loại sốt chua chua, cay cay rất hấp dẫn. Hoặc bạn có thể thái nhỏ làm nhân cho bánh mì dùng ăn sáng cũng rất tuyệt nhé! Thịt heo viên kiểu Thái có thể dùng ăn chơi cho bỏ thèm, chấm cùng các loại sốt chua chua, cay cay rất hấp dẫn. Hoặc bạn có thể thái nhỏ làm nhân cho bánh mì dùng ăn sáng cũng rất tuyệt nhé! Thịt heo viên kiểu Thái có thể dùng ăn chơi cho bỏ thèm, chấm cùng các loại sốt chua chua, cay cay rất hấp dẫn. Hoặc bạn có thể thái nhỏ làm nhân cho bánh mì dùng ăn sáng cũng rất tuyệt nhé! Thịt heo viên kiểu Thái có thể dùng ăn chơi cho bỏ thèm, chấm cùng các loại sốt chua chua, cay cay rất hấp dẫn. Hoặc bạn có thể thái nhỏ làm nhân cho bánh mì dùng ăn sáng cũng rất tuyệt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt heo viên kiểu Thái Thịt heo bằm Bột nở (baking powder) Bột khoai tây Hạt nêm Tiêu Muối Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Heo Viên Kiểu Thái Thịt Heo Viên Kiểu Thái
sao : Kim Khuyên
Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan
sao : Kim Khuyên
Tôm Thịt Xào Đậu Parkia Speciosa Thái Lan Tôm Thịt Xào Đậu Parkia Speciosa Thái Lan
sao : Kim Khuyên
Sốt Chấm Rau Củ Cay Thơm Kiểu Thái Sốt Chấm Rau Củ Cay Thơm Kiểu Thái
sao : Kim Khuyên

Món ăn tương tự

Thịt Heo Viên Kiểu Thái

Thịt Heo Viên Kiểu Thái
Bánh Hoành Thánh Phô Mai Nướng

Bánh Hoành Thánh Phô Mai Nướng
Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan

Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan
Soda Dâu Tây Chanh Húng Quế

Soda Dâu Tây Chanh Húng Quế
Tôm Thịt Xào Đậu Parkia Speciosa Thái Lan

Tôm Thịt Xào Đậu Parkia Speciosa Thái Lan
Kem Que Bơ Hạnh Nhân

Kem Que Bơ Hạnh Nhân
Sốt Chấm Rau Củ Cay Thơm Kiểu Thái

Sốt Chấm Rau Củ Cay Thơm Kiểu Thái
Spaghetti Tỏi Tôm

Spaghetti Tỏi Tôm
Cánh Gà Nướng Mặn Ngọt

Cánh Gà Nướng Mặn Ngọt
Sinh Tố Dâu Tây Sữa Chua Mật Ong

Sinh Tố Dâu Tây Sữa Chua Mật Ong
Khoai Tây Chiên Lắc BBQ

Khoai Tây Chiên Lắc BBQ
Sốt Xoài Trộn Salad

Sốt Xoài Trộn Salad
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne