Trang chủ Công Thức Đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan Cách làm đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan
Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan yêu thích

Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan

Đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan với những đùi gà ta được tẩm ướp gia vị và hỗn hợp hành tím, tỏi và ngò rí giã nhuyễn trong khoảng 4 giờ. Sau đó áo lên 1 lớp bột gạo rồi chiên ngập dầu cho chín.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Đùi gà

3 Củ

Hành tím

5 Tép

Tỏi

10 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Hạt nêm

6 Muỗng canh

Bột gạo

1 Muỗng canh

Đường trắng

500 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hành tím thái nhỏ, tỏi thái nhỏ và thân ngò rí vào cối, dùng chày giã nhuyễn tất cả. Cho hỗn hợp vừa giã vào tô lớn, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm gà. Sau đó cho đùi gà vào, dùng tay xao bóp cho thịt áo đều gia vị, ướp khoảng 4 tiếng đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh.
Cho hành tím thái nhỏ, tỏi thái nhỏ và thân ngò rí vào cối, dùng chày giã nhuyễn tất cả. Cho hỗn hợp vừa giã vào tô lớn, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm gà. Sau đó cho đùi gà vào, dùng tay xao bóp cho thịt áo đều gia vị, ướp khoảng 4 tiếng đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh. Cho hành tím thái nhỏ, tỏi thái nhỏ và thân ngò rí vào cối, dùng chày giã nhuyễn tất cả. Cho hỗn hợp vừa giã vào tô lớn, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm gà. Sau đó cho đùi gà vào, dùng tay xao bóp cho thịt áo đều gia vị, ướp khoảng 4 tiếng đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 2

Khi thịt gà đã ướp xong thì giũ sạch các hành tỏi bám trên thịt, lăn qua bột gạo cho áo đều 1 lớp mỏng. Thả vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu cho đến khi thịt chín vàng, béo thơm là được, vớt ra để ráo dầu.
Khi thịt gà đã ướp xong thì giũ sạch các hành tỏi bám trên thịt, lăn qua bột gạo cho áo đều 1 lớp mỏng. Thả vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu cho đến khi thịt chín vàng, béo thơm là được, vớt ra để ráo dầu. Khi thịt gà đã ướp xong thì giũ sạch các hành tỏi bám trên thịt, lăn qua bột gạo cho áo đều 1 lớp mỏng. Thả vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu cho đến khi thịt chín vàng, béo thơm là được, vớt ra để ráo dầu.

* Bước 3

Đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan đơn giản với thịt gà chiên chín dai béo hấp dẫn. Có thể chấm ăn cùng các loại sốt tương ớt cay hay các loại sốt chua ngọt cho vừa khẩu vị gia đình.
Đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan đơn giản với thịt gà chiên chín dai béo hấp dẫn. Có thể chấm ăn cùng các loại sốt tương ớt cay hay các loại sốt chua ngọt cho vừa khẩu vị gia đình. Đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan đơn giản với thịt gà chiên chín dai béo hấp dẫn. Có thể chấm ăn cùng các loại sốt tương ớt cay hay các loại sốt chua ngọt cho vừa khẩu vị gia đình. Đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan đơn giản với thịt gà chiên chín dai béo hấp dẫn. Có thể chấm ăn cùng các loại sốt tương ớt cay hay các loại sốt chua ngọt cho vừa khẩu vị gia đình. Đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan đơn giản với thịt gà chiên chín dai béo hấp dẫn. Có thể chấm ăn cùng các loại sốt tương ớt cay hay các loại sốt chua ngọt cho vừa khẩu vị gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đùi gà chiên kiểu miền Nam Thái Lan Đùi gà Hành tím Tỏi Ngò rí Muối Hạt nêm Bột gạo Đường trắng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan
sao : Kim Khuyên
Tôm Thịt Xào Đậu Parkia Speciosa Thái Lan Tôm Thịt Xào Đậu Parkia Speciosa Thái Lan
sao : Kim Khuyên
Sốt Chấm Rau Củ Cay Thơm Kiểu Thái Sốt Chấm Rau Củ Cay Thơm Kiểu Thái
sao : Kim Khuyên
Cánh Gà Nướng Mặn Ngọt Cánh Gà Nướng Mặn Ngọt
sao : Kim Khuyên

Món ăn tương tự

Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan

Đùi Gà Chiên Kiểu Miền Nam Thái Lan
Soda Dâu Tây Chanh Húng Quế

Soda Dâu Tây Chanh Húng Quế
Tôm Thịt Xào Đậu Parkia Speciosa Thái Lan

Tôm Thịt Xào Đậu Parkia Speciosa Thái Lan
Kem Que Bơ Hạnh Nhân

Kem Que Bơ Hạnh Nhân
Sốt Chấm Rau Củ Cay Thơm Kiểu Thái

Sốt Chấm Rau Củ Cay Thơm Kiểu Thái
Spaghetti Tỏi Tôm

Spaghetti Tỏi Tôm
Cánh Gà Nướng Mặn Ngọt

Cánh Gà Nướng Mặn Ngọt
Sinh Tố Dâu Tây Sữa Chua Mật Ong

Sinh Tố Dâu Tây Sữa Chua Mật Ong
Khoai Tây Chiên Lắc BBQ

Khoai Tây Chiên Lắc BBQ
Sốt Xoài Trộn Salad

Sốt Xoài Trộn Salad
Thịt Nướng Xiên Que Thái Lan

Thịt Nướng Xiên Que Thái Lan
Thịt Heo Xào Mướp Khía

Thịt Heo Xào Mướp Khía
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne