Trang chủ Công Thức Kem sữa bạc hà Cách làm Kem sữa bạc hà
Kem Sữa Bạc Hà yêu thích

Kem Sữa Bạc Hà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Asics Gel

Cách làm Kem sữa bạc hà

Hôm nay cùng học cách làm kem sữa bạc hà ngon, để dành trong tủ lạnh ăn dần nhé, vừa giải nóng vừa cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất tốt cho cơ thể nhé. Công thức kem này tuy hơi công phu về phần nguyên liệu và cách làm nhưng thành phẩm không thể chê vào đâu được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Chén

Sữa tươi

1 Chén

Heavy cream

20 Lá

Bạc hà

0.75 Chén

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

2 Cái

Lòng đỏ trứng gà

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sữa tươi, heavy cream, và lá bạc hà cho đến khi xuất hiện bong bóng quanh mép nồi, không đun sôi. Để nguội, đậy nắp trong 10 phút cho dậy mùi bạc hà. Lọc hỗn hợp qua 1 bát khác. Dùng muỗng nghiền nát lá bạc hà, lọc lấy phần nước.
Đun sữa tươi, heavy cream, và lá bạc hà cho đến khi xuất hiện bong bóng quanh mép nồi, không đun sôi. Để nguội, đậy nắp trong 10 phút cho dậy mùi bạc hà. Lọc hỗn hợp qua 1 bát khác. Dùng muỗng nghiền nát lá bạc hà, lọc lấy phần nước.

* Bước 2

Cho đường, muối, lòng đỏ trứng vào tô, đánh đều hỗn hợp. Thêm từ từ nửa hỗn hợp sữa bạc hà vào hỗn hợp trứng, đánh đều. Cho hỗn hợp trứng sữa trên vào chảo với hỗn hợp sữa còn lại. Khuấy đều liên tục trên lửa nhỏ khoảng 2 phút, tắt lửa, cho tinh chất vani vào. Để tô vào tủ lạnh trong ngăn đá cho đến khi đông cứng lại.
Cho đường, muối, lòng đỏ trứng vào tô, đánh đều hỗn hợp. Thêm từ từ nửa hỗn hợp sữa bạc hà vào hỗn hợp trứng, đánh đều. Cho hỗn hợp trứng sữa trên vào chảo với hỗn hợp sữa còn lại. Khuấy đều liên tục trên lửa nhỏ khoảng 2 phút, tắt lửa, cho tinh chất vani vào. Để tô vào tủ lạnh trong ngăn đá cho đến khi đông cứng lại.

* Bước 3

Múc kem ra ly và thưởng thức nào. Mấy hôm nay trời nắng nóng hơn nhiều rồi, thành ra nhu cầu được giải nhiệt của chúng mình càng tăng cao. Cùng rủ hội bạn đến nhà, cùng làm kem sữa bạc hà này ăn cho mát nhé!
Múc kem ra ly và thưởng thức nào. Mấy hôm nay trời nắng nóng hơn nhiều rồi, thành ra nhu cầu được giải nhiệt của chúng mình càng tăng cao. Cùng rủ hội bạn đến nhà, cùng làm kem sữa bạc hà này ăn cho mát nhé! Múc kem ra ly và thưởng thức nào. Mấy hôm nay trời nắng nóng hơn nhiều rồi, thành ra nhu cầu được giải nhiệt của chúng mình càng tăng cao. Cùng rủ hội bạn đến nhà, cùng làm kem sữa bạc hà này ăn cho mát nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem sữa bạc hà Sữa tươi Heavy cream Bạc hà Đường trắng Muối Lòng đỏ trứng gà Tinh chất vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Sữa Bạc Hà Kem Sữa Bạc Hà
sao : Asics Gel
Kem Việt Quất Sữa Chua Kem Việt Quất Sữa Chua
sao : Asics Gel
Chocolate Chuối Chocolate Chuối
sao : Asics Gel
Chocolate Lava Mật Ong Chocolate Lava Mật Ong
sao : Asics Gel

Món ăn tương tự

Kem Sữa Bạc Hà

Kem Sữa Bạc Hà
Khổ Qua Rừng Kho Nước Tương

Khổ Qua Rừng Kho Nước Tương
Kem Việt Quất Sữa Chua

Kem Việt Quất Sữa Chua
Chocolate Chuối

Chocolate Chuối
Chocolate Lava Mật Ong

Chocolate Lava Mật Ong
Cơm Gà Teriyaki Kiểu Nhật

Cơm Gà Teriyaki Kiểu Nhật
Salad Bơ Dưa Leo Thanh Mát

Salad Bơ Dưa Leo Thanh Mát
Chè Bắp Nước Cốt Dừa Béo Ngọt

Chè Bắp Nước Cốt Dừa Béo Ngọt
Bánh Cupcake Chocolate Bơ Đậu Phộng

Bánh Cupcake Chocolate Bơ Đậu Phộng
Sốt Bạc Hà Trộn Salad

Sốt Bạc Hà Trộn Salad
Bắp Xào Tép Khô Giòn Béo

Bắp Xào Tép Khô Giòn Béo
Sốt Mù Tạt Trộn Salad

Sốt Mù Tạt Trộn Salad
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne