Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh quy vị quế nhân mứt quả
Bánh Quy Vị Quế Nhân Mứt Quả yêu thích

Bánh Quy Vị Quế Nhân Mứt Quả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Uyển Phương

Cách làm bánh quy vị quế nhân mứt quả

Bánh quy vị quế nhân mứt quả với những chiếc bánh quy được tạo thành những hình thù bắt mắt, nước chín giòn tan, quyện cùng nhân mứt trái cây ưa thích chua chua, ngọt ngọt cực thích miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
250 Gr

Bơ lạt

150 Gr

Đường bột

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

150 Gr

Bột hạnh nhân

450 Gr

Bột mì

2 Muỗng cà phê

Bột quế

1/2 Muỗng canh

Vỏ chanh

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 250g bơ lạt, 150g đường bột, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô trộn, dùng máy đánh tốc độ cao đến khi hỗn hợp nhạt màu (khoảng 3-5 phút). Cho từng quả trứng vào, dùng máy đánh vừa quện. Cho vani nước vào, đánh cho quện đều. Trộn chung 150g bột hạnh nhân, 450g bột mì, bột quế, vỏ chanh vàng mài nhuyễn. Sau đó cho vào hỗn hợp bơ, đánh máy tốc độ thấp cho hỗn hợp bột quện vào với nhau.
Cho 250g bơ lạt, 150g đường bột, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô trộn, dùng máy đánh tốc độ cao đến khi hỗn hợp nhạt màu (khoảng 3-5 phút). Cho từng quả trứng vào, dùng máy đánh vừa quện. Cho vani nước vào, đánh cho quện đều. Trộn chung 150g bột hạnh nhân, 450g bột mì, bột quế, vỏ chanh vàng mài nhuyễn. Sau đó cho vào hỗn hợp bơ, đánh máy tốc độ thấp cho hỗn hợp bột quện vào với nhau.

* Bước 2

Cho khối bột ra mặt phẳng, cán bột mỏng đều 3mm. Dùng các khuôn cắt cookies để cắt tạo hình. Bạn cần cắt số lượng các miếng bánh có hình giống nhau bằng nhau, sau đó lấy 1 nửa số miếng làm miếng bánh ở dưới, và 1 nửa số miếng sẽ “đục” thêm 1 lỗ ở giữa với các khuôn cắt nhỏ hơn và đặt lên trên miếng bột kia. Cho bánh vào ngăn đông 1-2 phút là lấy ra, khi đó có thể dễ dàng nhấc được các miếng bánh lên khỏi bột.
Cho khối bột ra mặt phẳng, cán bột mỏng đều 3mm. Dùng các khuôn cắt cookies để cắt tạo hình. Bạn cần cắt số lượng các miếng bánh có hình giống nhau bằng nhau, sau đó lấy 1 nửa số miếng làm miếng bánh ở dưới, và 1 nửa số miếng sẽ “đục” thêm 1 lỗ ở giữa với các khuôn cắt nhỏ hơn và đặt lên trên miếng bột kia. Cho bánh vào ngăn đông 1-2 phút là lấy ra, khi đó có thể dễ dàng nhấc được các miếng bánh lên khỏi bột.

* Bước 3

Bật lò nướng ở 180 độ C. Đặt các miếng bánh lên khay nướng có lót giấy nướng bánh. Lúc này bạn sẽ cho nhân mứt trái cây vào phần “lỗ” của mỗi chiếc bánh quy. Đặt khay bánh vào vị trí chính giữa lò. (hoặc vị trí thấp hơn một chút). Nướng bánh khoảng 20 phút, đến khi bạn thấy bề mặt bánh chuyển màu nâu nhạt là được.
Bật lò nướng ở 180 độ C. Đặt các miếng bánh lên khay nướng có lót giấy nướng bánh. Lúc này bạn sẽ cho nhân mứt trái cây vào phần “lỗ” của mỗi chiếc bánh quy. Đặt khay bánh vào vị trí chính giữa lò. (hoặc vị trí thấp hơn một chút). Nướng bánh khoảng 20 phút, đến khi bạn thấy bề mặt bánh chuyển màu nâu nhạt là được. Bật lò nướng ở 180 độ C. Đặt các miếng bánh lên khay nướng có lót giấy nướng bánh. Lúc này bạn sẽ cho nhân mứt trái cây vào phần “lỗ” của mỗi chiếc bánh quy. Đặt khay bánh vào vị trí chính giữa lò. (hoặc vị trí thấp hơn một chút). Nướng bánh khoảng 20 phút, đến khi bạn thấy bề mặt bánh chuyển màu nâu nhạt là được.

* Bước 4

Bánh nướng chín lấy ra để nguội rồi đem bảo quả kín trong hũ, đặt nơi thoáng mát có thể dùng dần trong thời gian dài. Bánh quy vị quế nhân mứt quả là món ăn vặt giòn tan, có vị ngọt béo, thơm ngon, dùng đãi khách đến chơi nhà rất tuyệt.
Bánh nướng chín lấy ra để nguội rồi đem bảo quả kín trong hũ, đặt nơi thoáng mát có thể dùng dần trong thời gian dài. Bánh quy vị quế nhân mứt quả là món ăn vặt giòn tan, có vị ngọt béo, thơm ngon, dùng đãi khách đến chơi nhà rất tuyệt. Bánh nướng chín lấy ra để nguội rồi đem bảo quả kín trong hũ, đặt nơi thoáng mát có thể dùng dần trong thời gian dài. Bánh quy vị quế nhân mứt quả là món ăn vặt giòn tan, có vị ngọt béo, thơm ngon, dùng đãi khách đến chơi nhà rất tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh quy vị quế nhân mứt quả Bơ lạt Đường bột Muối Trứng gà Tinh chất vani Bột hạnh nhân Bột mì Bột quế Vỏ chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Quy Vị Quế Nhân Mứt Quả Bánh Quy Vị Quế Nhân Mứt Quả
sao : Mộng Uyển Phương
Cá Chép Nướng Giấy Bạc Cá Chép Nướng Giấy Bạc
sao : Mộng Uyển Phương
Cá Phi Lê Nướng Rau Củ Cá Phi Lê Nướng Rau Củ
sao : Mộng Uyển Phương
Trứng Cuộn Thịt Xông Khói Trứng Cuộn Thịt Xông Khói
sao : Mộng Uyển Phương

Món ăn tương tự

Bánh Quy Vị Quế Nhân Mứt Quả

Bánh Quy Vị Quế Nhân Mứt Quả
Bánh Mì Chuối Chocolate Chip

Bánh Mì Chuối Chocolate Chip
Bánh Bông Lan Cam Hạnh Nhân

Bánh Bông Lan Cam Hạnh Nhân
Bánh Hạt Giòn Rụm

Bánh Hạt Giòn Rụm
Bánh Creme Brulee Hấp

Bánh Creme Brulee Hấp
Màn Thầu Bột Nguyên Cám

Màn Thầu Bột Nguyên Cám
Bánh Muffin Anh

Bánh Muffin Anh
Bông Lan Matcha Chocolate Hạnh Nhân

Bông Lan Matcha Chocolate Hạnh Nhân
Bánh Quy Vị Trái Hồng

Bánh Quy Vị Trái Hồng
Bánh Gato Victoria - Victoria Sponge Cake

Bánh Gato Victoria - Victoria Sponge Cake
Bánh Brownie Phủ Phô Mai Và Mứt Việt Quất

Bánh Brownie Phủ Phô Mai Và Mứt Việt Quất
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Hạt Dẻ

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Hạt Dẻ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne