Ức Gà Sốt Cam Đặc Biệt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Oanh

Cách làm ức gà sốt cam đặc biệt

Gà sốt cam chắc chắc sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà vào bữa cơm tối đầm ấm. Vị thơm ngon đậm đà sẽ khiến cả nhà thích mê ngay lần đầu tiên thưởng thức luôn nha. Hãy lưu lại công thức này cho thực đơn nhà mình nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà cắt thành hạt hình hạt lựu to vừa đủ không quá nhỏ. Dùng một cái tô lớn cho vào tô 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 1 chén bột bắp, 3 chén bột mì, 1 quả trứng gà, và 3/2 chén nước lọc, 2 muỗng cà phê dầu olive, sau đó đánh cho hòa hỗn hợp hòa tan với nhau.

* Bước 2

Cho thịt gà cắt nhỏ vào hỗn hợp bột và trộn đều. Dùng miếng bọc thực phẩm bọc miệng tô bột lại rồi để bột nghỉ trong vòng 30 phút.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo thiệt nhiều dầu và để cho dầu già thật già thì cho gà vào chiên, chiên tới khi gà vào thì vớt ra

* Bước 4

Bắc một chảo khác lên bếp cho vào 1 muỗng cà phê dầu olive, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh nước cam, 1 muỗng canh giấm ăn, 1 muỗng canh nước tương, bột bắp pha nước và khuấy đều hỗn hợp cho sệt lại, Khi hỗn hợp đã sệt lại thì cho gà chiên vào và lắc cho gà áo đều nước sốt bên ngoài.