Bánh Mì Kẹp Thịt Gà Chiên Áp Chảo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lục Ngạn

Cách làm bánh mì kẹp thịt gà chiên áp chảo

Bánh mì kẹp thịt gà chiên áp chảo với thịt gà ướp ít nguyên liệu rồi chiên áp chảo cho chín, thái nhỏ. Bánh mì kẹp thịt gà đồ chua cùng các phụ liệu ớt, ngò rí tùy thích.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo và ớt thái lát nhỏ. Củ cải và cà rốt thái sợi nhỏ, ngâm vào hỗn hợp 3 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, để yên ít phút cho ngâm rồi vớt ra giũ ráo nước.

* Bước 2

Thịt gà rửa sạch, ướp với 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10-15 phút.

* Bước 3

Sau đó đun nóng ít dầu ăn, cho gà vào chảo chiên áp chảo cho đến khi chín mềm béo, hấp dẫn. Vớt thịt gà ra thái nhỏ.

* Bước 4

Bổ đôi nửa ở bánh mì nhưng không cắt rời, phết vào hỗn hợp sốt tương cà, sốt mayonnaise và siro bắp. Sau đó nhồi vào đồ chua, thịt gà, ớt và ngò rí là có thể dùng.

* Bước 5

Bánh mì kẹp thịt gà chiên áp chảo là một trong những món ăn hấp dẫn của người Việt. Thay vì kẹp thịt heo xá xíu, chả lụa hay chà bông thì kẹp thịt gà chiên áp chảo cũng là gợi ý tuyệt vời cho bạn.