Trang chủ Công Thức Chè Cách làm Chè khoai môn nấu gừng
Chè Khoai Môn Nấu Gừng yêu thích

Chè Khoai Môn Nấu Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

windy blie

Cách làm Chè khoai môn nấu gừng

Những chén chè ngọt thanh với khoai môn mềm thơm kết hợp cùng nước cốt dừa ngậy béo, nước gừng ấm bụng, khiến bạn càng ăn càng ghiền.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
250 Gr

Khoai môn

100 Gr

Bột bắp

100 Gr

Bột mì

150 Gr

Đường trắng

20 Gr

Gừng

120 ml

Nước cốt dừa

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Gr

Phèn chua

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn rửa sạch, bỏ vỏ, cắt khúc nhỏ. Rửa lại với nước pha loãng chút muối và luộc chín khoai môn.
Khoai môn rửa sạch, bỏ vỏ, cắt khúc nhỏ. Rửa lại với nước pha loãng chút muối và luộc chín khoai môn. Khoai môn rửa sạch, bỏ vỏ, cắt khúc nhỏ. Rửa lại với nước pha loãng chút muối và luộc chín khoai môn.

* Bước 2

Dùng muỗng tán nhuyễn khoai môn, thêm muối, đường, bột bắp và bột mì vào trộn đều.
Dùng muỗng tán nhuyễn khoai môn, thêm muối, đường, bột bắp và bột mì vào trộn đều. Dùng muỗng tán nhuyễn khoai môn, thêm muối, đường, bột bắp và bột mì vào trộn đều. Dùng muỗng tán nhuyễn khoai môn, thêm muối, đường, bột bắp và bột mì vào trộn đều. Dùng muỗng tán nhuyễn khoai môn, thêm muối, đường, bột bắp và bột mì vào trộn đều.

* Bước 3

Nhào bột thành khối mịn, rắn, chia thành nhiều khối nhỏ, lăn bột thành sợi dài. Dùng dao cắt thành khối nhỏ dài 1 - 2 cm.
Nhào bột thành khối mịn, rắn, chia thành nhiều khối nhỏ, lăn bột thành sợi dài. Dùng dao cắt thành khối nhỏ dài 1 - 2 cm. Nhào bột thành khối mịn, rắn, chia thành nhiều khối nhỏ, lăn bột thành sợi dài. Dùng dao cắt thành khối nhỏ dài 1 - 2 cm.

* Bước 4

Cho bột vào luộc với nước, thêm vào chút đường. Đun với lửa vừa, nước sôi và bột nổi, vớt bột thả vào tô nước đá lạnh 1 - 2 phút, vớt bột để ráo.
Cho bột vào luộc với nước, thêm vào chút đường. Đun với lửa vừa, nước sôi và bột nổi, vớt bột thả vào tô nước đá lạnh 1 - 2 phút, vớt bột để ráo. Cho bột vào luộc với nước, thêm vào chút đường. Đun với lửa vừa, nước sôi và bột nổi, vớt bột thả vào tô nước đá lạnh 1 - 2 phút, vớt bột để ráo. Cho bột vào luộc với nước, thêm vào chút đường. Đun với lửa vừa, nước sôi và bột nổi, vớt bột thả vào tô nước đá lạnh 1 - 2 phút, vớt bột để ráo. Cho bột vào luộc với nước, thêm vào chút đường. Đun với lửa vừa, nước sôi và bột nổi, vớt bột thả vào tô nước đá lạnh 1 - 2 phút, vớt bột để ráo.

* Bước 5

Gừng bỏ vỏ thái lát mỏng, bóp với nước gạo hoặc nước vôi 1 - 2 phút, rửa sạch. Tiếp tục đun gừng với phèn chua 1 phút. Sau đó rửa sạch gừng, thả vào nồi nước cho tất cả đường còn lại vào đun đến khi nước ngã màu vàng, gừng có vị ngọt bùi không còn cay.
Gừng bỏ vỏ thái lát mỏng, bóp với nước gạo hoặc nước vôi 1 - 2 phút, rửa sạch. Tiếp tục đun gừng với phèn chua 1 phút. Sau đó rửa sạch gừng, thả vào nồi nước cho tất cả đường còn lại vào đun đến khi nước ngã màu vàng, gừng có vị ngọt bùi không còn cay. Gừng bỏ vỏ thái lát mỏng, bóp với nước gạo hoặc nước vôi 1 - 2 phút, rửa sạch. Tiếp tục đun gừng với phèn chua 1 phút. Sau đó rửa sạch gừng, thả vào nồi nước cho tất cả đường còn lại vào đun đến khi nước ngã màu vàng, gừng có vị ngọt bùi không còn cay. Gừng bỏ vỏ thái lát mỏng, bóp với nước gạo hoặc nước vôi 1 - 2 phút, rửa sạch. Tiếp tục đun gừng với phèn chua 1 phút. Sau đó rửa sạch gừng, thả vào nồi nước cho tất cả đường còn lại vào đun đến khi nước ngã màu vàng, gừng có vị ngọt bùi không còn cay. Gừng bỏ vỏ thái lát mỏng, bóp với nước gạo hoặc nước vôi 1 - 2 phút, rửa sạch. Tiếp tục đun gừng với phèn chua 1 phút. Sau đó rửa sạch gừng, thả vào nồi nước cho tất cả đường còn lại vào đun đến khi nước ngã màu vàng, gừng có vị ngọt bùi không còn cay.

* Bước 6

Cuối cùng chỉ cần cho bột khoai vào chén, thêm nước đường gừng và nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức rồi. Nên dùng ngay khi còn nóng, chè sẽ thơm ngon hơn.
Cuối cùng chỉ cần cho bột khoai vào chén, thêm nước đường gừng và nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức rồi. Nên dùng ngay khi còn nóng, chè sẽ thơm ngon hơn. Cuối cùng chỉ cần cho bột khoai vào chén, thêm nước đường gừng và nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức rồi. Nên dùng ngay khi còn nóng, chè sẽ thơm ngon hơn. Cuối cùng chỉ cần cho bột khoai vào chén, thêm nước đường gừng và nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức rồi. Nên dùng ngay khi còn nóng, chè sẽ thơm ngon hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè khoai môn nấu gừng Khoai môn Bột bắp Bột mì Đường trắng Gừng Nước cốt dừa Muối Phèn chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Khoai Môn Nấu Gừng Chè Khoai Môn Nấu Gừng
sao : windy blie
Súp Gà Xé Rau Củ Súp Gà Xé Rau Củ
sao : windy blie
Canh Mướp Nấu Nấm Rơm Ngon Canh Mướp Nấu Nấm Rơm Ngon
sao : windy blie
Tôm Ram Thịt Ba Chỉ Tôm Ram Thịt Ba Chỉ
sao : windy blie

Món ăn tương tự

Chè Khoai Môn Nấu Gừng

Chè Khoai Môn Nấu Gừng
Chè Trân Châu Sắc Màu

Chè Trân Châu Sắc Màu
Lê Chưng Mát Ngọt

Lê Chưng Mát Ngọt
Tàu Hủ Nước Đường Bằng Đường Nho

Tàu Hủ Nước Đường Bằng Đường Nho
Tàu Hũ Bánh Lọt Nước Cốt Dừa

Tàu Hũ Bánh Lọt Nước Cốt Dừa
Chè Trân Châu Cốt Dừa

Chè Trân Châu Cốt Dừa
Chè Khoai Tím Bột Nếp

Chè Khoai Tím Bột Nếp
Chè Đu Đủ Sữa Tươi

Chè Đu Đủ Sữa Tươi
Chè Bột Báng Cốt Dừa

Chè Bột Báng Cốt Dừa
Đu Đủ Dầm Sữa

Đu Đủ Dầm Sữa
Chè Bột Lọc Nhân Dừa Non Và Nước Cốt Dừa

Chè Bột Lọc Nhân Dừa Non Và Nước Cốt Dừa
Chè Bột Báng Đậu Phộng Vị Khoai Môn

Chè Bột Báng Đậu Phộng Vị Khoai Môn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne