Nem Gà Viên Chiên Giòn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hyuna

Cách làm nem gà viên chiên giòn

Nem gà - một món ăn khá lạ cũng khá quen với thịt gà được xay nhuyễn trộn cùng các loại gia vị rồi đem chiên vàng giòn với lớp nước sốt đậm đà, hấp dẫn. Cách làm nem gà viên chiên giòn rất đơn giản và dễ, chị em nội trợ có thể lưu lại công th71c và thử làm ngay tại nhà nhé.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà cùng gân gà rửa sạch, để ráo. Cho thịt cùng gân vào máy xay thịt, xay nhuyễn. Hành lá băm nhuyễn. Trộn thịt gà xay cùng hành lá, lòng đỏ trứng, 1 muỗng bột khoai tây, muối, tiêu và dầu mè, rượu mirin thật đều. Để khoảng 15 phút cho thấm. Sau đó, lấy thịt vo thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn và bằng nhau.

* Bước 2

Nước sốt: cho 3 muỗng rượu sake, 3 muỗng rượu mirin, 3 muỗng nước tương, 3 muỗng đường vào nồi nhỏ và bắt lên bếp nấu sôi 10 phút là được. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho nem gà viên vào chiên khoảng 2 phút mỗi mặt cho vàng đều rồi lấy ra. Xiên 3 viên gà vào một que cho đến hết. Sau đó phết phần nước sốt đã chuẩn bị lên và cho xiên nem nướng 2 phút cho chuyển màu đẹp, thấm vị và thơm lừng là xong nha.

* Bước 3

Nem gà viên chiên giòn cực kì hấp dẫn với màu sắc bắt mắt cùng với hương vị đậm đà, nước sốt ngon khiến vị giác của bạn tăng cao. Cuối tuần hãy làm ngay món này và tụ tập bạn bè cùng thưởng thức nhé.