Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh đậu hũ cà chua nấu xương

Canh Đậu Hũ Cà Chua Nấu Xương

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhân Võ

Cách làm Canh đậu hũ cà chua nấu xương

Canh đậu hũ cà chua nấu xương có vị mát của đậu hũ, hơi chua của cà chua cùng ngọt dịu từ xương sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mưa và cuối tuần.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

4 Trái

Cà chua

2 Miếng

Đậu hũ trắng

300 Gr

Xương heo

50 Gr

Hành lá

50 Gr

Hẹ

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành, hẹ mua về bạn đem rửa sạch, loại bỏ những lá ủa sau đó cắt khúc tầm 1-2cm tùy bạn. Cà chua rửa sạch thái múi cau. Đậu hủ cắt thành các khối vuông 1cm hoặc kích thước khác phù hợp.

* Bước 2

Xương heo các bạn đem rửa sạch sau đó ướp với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cùng 1 muỗng canh nước mắm trong vòng 15-20 phút.

* Bước 3

Tiếp đó, bạn bắt chảo lên bếp, cho chút dầu và xào cho xương chín sơ bên ngoài sau đó cho ra tô.

* Bước 4

Bạn bắt nồi lên bếp, cho chút dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho hành tím đập dập sau đó cho vào nồi phi thơm rồi cho cà chua vào đảo đều.

* Bước 5

Khi cà chua mềm, các bạn cho xương đã xào vào đảo đều. Sau thêm vào 1,5 lít nước và đun với lửa lớn.

* Bước 6

Khi nồi canh sôi, bạn vặn lửa nhỏ, vớt bọt. Sau đó cho đậu hũ trắng vào và đun thêm 5-10 phút.

* Bước 7

Khi nồi canh sôi lại lần nữa, bạn cho hành hẹ vào, tắt bếp rồi trình bày ra tô và thưởng thức thôi. Món này có thể sử dụng chung với cơm hay bún tùy bạn nhé. Chúc bạn thành công!