Trang chủ Công Thức Cá cơm sốt tương ớt Hàn Quốc Cách làm cá cơm sốt tương ớt Hàn Quốc
Cá Cơm Sốt Tương Ớt Hàn Quốc yêu thích

Cá Cơm Sốt Tương Ớt Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm cá cơm sốt tương ớt Hàn Quốc

Cá cơm sốt tương ớt Hàn Quốc có vị cay thơm đặc trưng. Khô cá cơm chiên chín giòn, ngấm đều gia vị ăn ngon miệng. Ngoài ra, món ăn chứa nhiều canxi tốt cho các bệnh nhân vị loãng xương nữa nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Cá cơm khô

6 Tép

Tỏi

20 Trái

Ớt

4 Muỗng canh

Dầu olive

1/2 Muỗng canh

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng

2 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

2 Muỗng canh

Siro bắp

2 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá cơm khô mua về nhặt sạch chất bẩn, rửa sơ qua nước rồi để ráo. Ớt xanh cắt ngắn 1cm. Tỏi đem bóc sạch vỏ rồi thái thành những lát mỏng theo chiều ngang.
Cá cơm khô mua về nhặt sạch chất bẩn, rửa sơ qua nước rồi để ráo. Ớt xanh cắt ngắn 1cm. Tỏi đem bóc sạch vỏ rồi thái thành những lát mỏng theo chiều ngang. Cá cơm khô mua về nhặt sạch chất bẩn, rửa sơ qua nước rồi để ráo. Ớt xanh cắt ngắn 1cm. Tỏi đem bóc sạch vỏ rồi thái thành những lát mỏng theo chiều ngang.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo, cho tỏi vào xào thơm, chhi tiếp khô cá cơm và ớt xanh vào, chiên cho cá cơm giòn và dậy mùi thì cho ra tô để riêng.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo, cho tỏi vào xào thơm, chhi tiếp khô cá cơm và ớt xanh vào, chiên cho cá cơm giòn và dậy mùi thì cho ra tô để riêng. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo, cho tỏi vào xào thơm, chhi tiếp khô cá cơm và ớt xanh vào, chiên cho cá cơm giòn và dậy mùi thì cho ra tô để riêng.

* Bước 3

Dùng khăn giấy lau sạch chảo, cho tiếp 2 muỗng canh dầu ô liu, thêm vào hỗn hợp sốt tương ớt gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường. Đun sôi hỗn hợp rồi cho tô khô cá cơm chiên vào, trộn đều lên 2-3 phút cho khô cá cơm áo đều sốt. Cuối cùng thêm 1/2 muỗng canh dầu mè, trộn đều rồi tắt bếp.
Dùng khăn giấy lau sạch chảo, cho tiếp 2 muỗng canh dầu ô liu, thêm vào hỗn hợp sốt tương ớt gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường. Đun sôi hỗn hợp rồi cho tô khô cá cơm chiên vào, trộn đều lên 2-3 phút cho khô cá cơm áo đều sốt. Cuối cùng thêm 1/2 muỗng canh dầu mè, trộn đều rồi tắt bếp. Dùng khăn giấy lau sạch chảo, cho tiếp 2 muỗng canh dầu ô liu, thêm vào hỗn hợp sốt tương ớt gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường. Đun sôi hỗn hợp rồi cho tô khô cá cơm chiên vào, trộn đều lên 2-3 phút cho khô cá cơm áo đều sốt. Cuối cùng thêm 1/2 muỗng canh dầu mè, trộn đều rồi tắt bếp.

* Bước 4

Cá cơm sốt tương ớt Hàn Quốc là món ăn siêu cay kích thích mạnh vị giác của bạn, khiến ai ăn cũng phải hít hà. Những ngày đông lạnh mà có được món cay thơm như thế này thì ấm lòng biết mấy.
Cá cơm sốt tương ớt Hàn Quốc là món ăn siêu cay kích thích mạnh vị giác của bạn, khiến ai ăn cũng phải hít hà. Những ngày đông lạnh mà có được món cay thơm như thế này thì ấm lòng biết mấy. Cá cơm sốt tương ớt Hàn Quốc là món ăn siêu cay kích thích mạnh vị giác của bạn, khiến ai ăn cũng phải hít hà. Những ngày đông lạnh mà có được món cay thơm như thế này thì ấm lòng biết mấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá cơm sốt tương ớt Hàn Quốc Cá cơm khô Tỏi Ớt Dầu olive Dầu mè Mè trắng Tương ớt Hàn Quốc Siro bắp Rượu vang Nước tương Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Cơm Sốt Tương Ớt Hàn Quốc Cá Cơm Sốt Tương Ớt Hàn Quốc
sao : Bếp Nàng Hương
Thịt Bò Nướng Kiểu Hàn Quốc Thịt Bò Nướng Kiểu Hàn Quốc
sao : Bếp Nàng Hương
Rong Biển Muối Xào Rau Củ Rong Biển Muối Xào Rau Củ
sao : Bếp Nàng Hương
Hẹ Xào Nấm Mèo Hẹ Xào Nấm Mèo
sao : Bếp Nàng Hương

Món ăn tương tự

Cá Cơm Sốt Tương Ớt Hàn Quốc

Cá Cơm Sốt Tương Ớt Hàn Quốc
Thịt Bò Nướng Kiểu Hàn Quốc

Thịt Bò Nướng Kiểu Hàn Quốc
Rong Biển Muối Xào Rau Củ

Rong Biển Muối Xào Rau Củ
Snack Cải Nướng

Snack Cải Nướng
Hẹ Xào Nấm Mèo

Hẹ Xào Nấm Mèo
Đậu Đen Rim Nước Tương Mặn Ngọt

Đậu Đen Rim Nước Tương Mặn Ngọt
Dưa Leo Trộn Tỏi Giòn Mát

Dưa Leo Trộn Tỏi Giòn Mát
Cá Tẩm Bột Nướng Giòn

Cá Tẩm Bột Nướng Giòn
Thịt Gà Viên Nướng Xiên Que

Thịt Gà Viên Nướng Xiên Que
Bơ Đậu Nành

Bơ Đậu Nành
Salad Củ Cải

Salad Củ Cải
Canh Mướp Hương Đậu Hũ Non

Canh Mướp Hương Đậu Hũ Non
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne