Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì tôm trộn muối ớt

Mì Tôm Trộn Muối Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

HANG CAN COOK

Cách làm Mì tôm trộn muối ớt

Khi bạn đã chán ăn món mì tôm truyền thống thì hãy biến tấu nó lại 1 chút xíu nhé, để mình có 1 món ăn ngon. Nhưng làm sao để có món muối ớt ngon ăn cùng mì tôm như vậy thì hãy xem video của Hằng nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Vắt

Mì tôm

6 Con

Tôm tươi

100 Gr

Thịt heo

100 Gr

Cải ngọt

100 Gr

Tôm khô

3 Tép

Tỏi

3 Củ

Hành tím

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

5 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng cà phê

Tương ớt

2 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Sa tế

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, loại bỏ vỏ và chỉ sống lưng. Thịt heo sắt lát mỏng, vừa ăn. Tôm khô ngâm nước cho mềm. Cải ngọt cắt khúc vừa ăn, rửa sạch. Hành, tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Bây giờ mình sẽ làm phần muối ớt: Giã nhuyễn 2 trái ớt và tôm khô (chừa lại 1 ít để luộc chung với mì nhé), muối, đường, bột ngọt. Giã thật nhuyễn nhé. Cho 1 ít dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, sau đó cho sa tế và phần muối ớt đã giã vào xào khô lại.

* Bước 3

Chuẩn bị 1 nồi nước sôi, trụng chín phần mì, cải, thịt, tôm, tôm khô. Trụng chín từng nguyên liệu và để riêng nhé.

* Bước 4

Các bạn bày món ăn ra tô, cho tất cả nguyên liệu đã trụng chín vào tô, cho muối ớt vào trộn đều là món ăn của mình hoàn thành rồi nhé các bạn. Chú ý : Ăn chừng nào mình cho từng đó muối ớt kẻo mặn nhé, bạn cũng có thể cho thêm tương ớt, chanh cho ngon hơn.