Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm mì xào thịt gà rau cải

Mì Xào Thịt Gà Rau Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Baekhyun

Cách làm mì xào thịt gà rau cải

Mì xào với thịt gà và rau củ mang đến một hương vị thơm ngon, hấp dẫn với gia vị thấm đều trong từng sợi mì và thịt cùng với sự kết hợp của nhiều loại rau khác nhau giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn đấy. Bạn hãy thử ngay cách làm mì xào thịt gà rau cải này để cảm nhận hương vị nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

250 Gr

Thịt gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Cái

Lòng trắng trứng gà

2 Muỗng canh

Bột khoai tây

450 Gr

Mì vắt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

60 ml

Nước dùng gà

60 Gr

Dầu hào

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

7 Gr

Gừng băm

3 Gr

Tỏi băm

40 Gr

Cà rốt

50 Gr

Ớt chuông

60 Gr

Bắp cải

40 Gr

Đậu Hà Lan

20 Gr

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn và ướp với lòng trắng, 1/4 muỗng cà phê, 2 muỗng bột khoai tây cho thấm. Nước sốt: trộn đều 60ml nước dùng gà, 60gr dầu hào và chút tiêu trong chén nhỏ. Đun sôi nồi nước, thêm chút dầu ăn và cho mì vào luộc chín mềm thì vớt ra cho ráo nước. Đun nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho thịt gà vào xào chín mềm.

* Bước 2

Sau đó cho cà rốt, bắp cải và ớt chuông xắt sợi vào đảo đều cho chín tái thì thêm đã luộc chín vào chảo xào thêm một chút nữa. Tiếp đó rưới chén nước sốt đã chuẩn bị vào mì, xào vài phút cho thấm đều gia vị. Cuối cùng thêm hành lá, đậu hà lan vào xào chín là có thể tắt bếp rồi đó. Trút mì ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

* Bước 3

Mì xào thịt gà rau cải với một công thức đơn giản, dễ làm và không hề gây ngán đâu nhé. Bạn có thể làm món này cho bữa sáng của mình thêm phần ngon miệng, giàu dinh dưỡng hơn nha. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nào.