Trang chủ Công Thức Chả cá xào ớt với hành tây Cách làm chả cá xào ớt với hành tây

Chả Cá Xào Ớt Với Hành Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm chả cá xào ớt với hành tây

Chả cá xào ớt với hành tây là món ăn đơn giản với nguyên liệu chả cá chiên Hàn Quốc dai béo, quyện cùng vị cay cay thơm ngon của ớt với hành tây, tạo ra món ăn ngon cơm, ấm bụng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1/4 Củ

Hành tây

5 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng canh

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng canh

Siro bắp

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bạn nên bóc vỏ và thái nhỏ hành tây thành những miếng mỏng theo chiều dọc. Tiếp đến ớt xanh đen bỏ cuống và hạt, chẻ đôi rồi thái vát chéo.
Đầu tiên, bạn nên bóc vỏ và thái nhỏ hành tây thành những miếng mỏng theo chiều dọc. Tiếp đến ớt xanh đen bỏ cuống và hạt, chẻ đôi rồi thái vát chéo. Đầu tiên, bạn nên bóc vỏ và thái nhỏ hành tây thành những miếng mỏng theo chiều dọc. Tiếp đến ớt xanh đen bỏ cuống và hạt, chẻ đôi rồi thái vát chéo.

* Bước 2

Chả cá hàn quốc mua về đem thái thành những sợi dài, dày khoảng 1cm. Đun sôi nồi nước, chần sơ chả cá qua khoảng 1 phút rồi xả qua nước lạnh để ráo nước. Làm như vậy để loại bỏ mỡ thừa bám lên chả cá.
Chả cá hàn quốc mua về đem thái thành những sợi dài, dày khoảng 1cm. Đun sôi nồi nước, chần sơ chả cá qua khoảng 1 phút rồi xả qua nước lạnh để ráo nước. Làm như vậy để loại bỏ mỡ thừa bám lên chả cá. Chả cá hàn quốc mua về đem thái thành những sợi dài, dày khoảng 1cm. Đun sôi nồi nước, chần sơ chả cá qua khoảng 1 phút rồi xả qua nước lạnh để ráo nước. Làm như vậy để loại bỏ mỡ thừa bám lên chả cá.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây và chả cá vào đảo đều tay 1-2 phút. Nêm 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, ít tiêu, xào tiếp 2 phút. Cho ớt xanh vào xào cho dậy mùi thơm. Cuối cùng thêm 1/2 muỗng canh dầu mè vào đảo đều, tắt bếp.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây và chả cá vào đảo đều tay 1-2 phút. Nêm 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, ít tiêu, xào tiếp 2 phút. Cho ớt xanh vào xào cho dậy mùi thơm. Cuối cùng thêm 1/2 muỗng canh dầu mè vào đảo đều, tắt bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây và chả cá vào đảo đều tay 1-2 phút. Nêm 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, ít tiêu, xào tiếp 2 phút. Cho ớt xanh vào xào cho dậy mùi thơm. Cuối cùng thêm 1/2 muỗng canh dầu mè vào đảo đều, tắt bếp.

* Bước 4

Chả cá xào ớt với hành tây với chả cá chín mềm dai béo thơm đặc trưng. Hành tây mềm giòn, ớt xanh cay cay hấp dẫn. Điểm xuyến ít hạt mè trắng rang thơm ngon. Hứa hẹn sẽ là món ăn ngon cơm cực kỳ cho cả nhà.
Chả cá xào ớt với hành tây với chả cá chín mềm dai béo thơm đặc trưng. Hành tây mềm giòn, ớt xanh cay cay hấp dẫn. Điểm xuyến ít hạt mè trắng rang thơm ngon. Hứa hẹn sẽ là món ăn ngon cơm cực kỳ cho cả nhà. Chả cá xào ớt với hành tây với chả cá chín mềm dai béo thơm đặc trưng. Hành tây mềm giòn, ớt xanh cay cay hấp dẫn. Điểm xuyến ít hạt mè trắng rang thơm ngon. Hứa hẹn sẽ là món ăn ngon cơm cực kỳ cho cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne