Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách Làm Sữa Hạt Sen Tươi Thơm Lừng Tẩm Bổ Cả Nhà
Sữa Hạt Sen Tươi yêu thích

Sữa Hạt Sen Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách Làm Sữa Hạt Sen Tươi Thơm Lừng Tẩm Bổ Cả Nhà

Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương: món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, thanh mát, càng uống càng cảm nhận được hương thơm béo ngậy ngọt lành. Sẽ là thức uống giải nhiệt cho gia đình trong mùa hè này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Hạt sen tươi

100 Gr

Đường trắng

2 Lít

Nước

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen tươi rửa sạch với nước (không ngâm), để ráo. Cho hạt sen vào máy xay sinh tố: chia làm 2 lần xay, mỗi lần xay là 100g hạt sen với 700ml nước.
Hạt sen tươi rửa sạch với nước (không ngâm), để ráo. Cho hạt sen vào máy xay sinh tố: chia làm 2 lần xay, mỗi lần xay là 100g hạt sen với 700ml nước. Hạt sen tươi rửa sạch với nước (không ngâm), để ráo. Cho hạt sen vào máy xay sinh tố: chia làm 2 lần xay, mỗi lần xay là 100g hạt sen với 700ml nước.

* Bước 2

Xay nhuyễn mịn. Sau 2 lần xay (1400ml nước), lọc bã hạt sen qua rây.
Xay nhuyễn mịn. Sau 2 lần xay (1400ml nước), lọc bã hạt sen qua rây. Xay nhuyễn mịn. Sau 2 lần xay (1400ml nước), lọc bã hạt sen qua rây.

* Bước 3

Cho bã hạt sen vào túi vải mỏng rồi lấy 600ml nước còn lại (đủ 2 lít) cho vào thố đựng, sau đó đặt túi đựng bả hạt sen nhồi bóp trong nước cho ra hết chất sữa trong hạt sen và vắt thật kiệt nước (làm như cách nhồi vắt nước cốt dừa). Nước sen sau khi lọc vắt bỏ bã hơi sệt và rất thơm.
Cho bã hạt sen vào túi vải mỏng rồi lấy 600ml nước còn lại (đủ 2 lít) cho vào thố đựng, sau đó đặt túi đựng bả hạt sen nhồi bóp trong nước cho ra hết chất sữa trong hạt sen và vắt thật kiệt nước (làm như cách nhồi vắt nước cốt dừa). Nước sen sau khi lọc vắt bỏ bã hơi sệt và rất thơm. Cho bã hạt sen vào túi vải mỏng rồi lấy 600ml nước còn lại (đủ 2 lít) cho vào thố đựng, sau đó đặt túi đựng bả hạt sen nhồi bóp trong nước cho ra hết chất sữa trong hạt sen và vắt thật kiệt nước (làm như cách nhồi vắt nước cốt dừa). Nước sen sau khi lọc vắt bỏ bã hơi sệt và rất thơm.

* Bước 4

Cho nồi sữa hạt sen lên bếp đun sôi với lửa vừa, lúc này cho đường vào luôn. Khi nấu nhớ khuấy đều liên tục để sữa không bị dính đáy nồi & đường cũng hoà tan. Sữa hạt sen đã chín, tắt bếp, vớt bọt bỏ.
Cho nồi sữa hạt sen lên bếp đun sôi với lửa vừa, lúc này cho đường vào luôn. Khi nấu nhớ khuấy đều liên tục để sữa không bị dính đáy nồi & đường cũng hoà tan. Sữa hạt sen đã chín, tắt bếp, vớt bọt bỏ. Cho nồi sữa hạt sen lên bếp đun sôi với lửa vừa, lúc này cho đường vào luôn. Khi nấu nhớ khuấy đều liên tục để sữa không bị dính đáy nồi & đường cũng hoà tan. Sữa hạt sen đã chín, tắt bếp, vớt bọt bỏ.

* Bước 5

Thành phẩm: Sữa thơm lừng mùi sen, vị ngọt vừa, nước không đặc, không lỏng, sệt vừa rất ngon. Uống nóng hoặc lạnh đều được (nhưng không cho đá trực tiếp vào sữa).
Thành phẩm: Sữa thơm lừng mùi sen, vị ngọt vừa, nước không đặc, không lỏng, sệt vừa rất ngon. Uống nóng hoặc lạnh đều được (nhưng không cho đá trực tiếp vào sữa). Thành phẩm: Sữa thơm lừng mùi sen, vị ngọt vừa, nước không đặc, không lỏng, sệt vừa rất ngon. Uống nóng hoặc lạnh đều được (nhưng không cho đá trực tiếp vào sữa).

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đồ uống Sữa hạt sen tươi Hạt sen tươi Đường trắng Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sữa Hạt Sen Tươi Sữa Hạt Sen Tươi
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh Gan Bánh Gan
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Chè Cốm Xanh Chè Cốm Xanh
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Chả Cá Lã Vọng Chả Cá Lã Vọng
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Sữa Hạt Sen Tươi

Sữa Hạt Sen Tươi
Latte Trà Xanh

Latte Trà Xanh
Trà Gừng Xoài

Trà Gừng Xoài
Sữa Chua Mít Thập Cẩm

Sữa Chua Mít Thập Cẩm
Panna Cotta Hoa Hồng

Panna Cotta Hoa Hồng
Trà Sữa Nestea Matcha Trái Cây

Trà Sữa Nestea Matcha Trái Cây
Sinh Tố Xoài Nha Đam

Sinh Tố Xoài Nha Đam
Cà Phê Đá Xay

Cà Phê Đá Xay
Sữa Bắp Tại Nhà

Sữa Bắp Tại Nhà
Trà Sữa Chai Tea Latte

Trà Sữa Chai Tea Latte
Tự Làm Sữa Chua Uống

Tự Làm Sữa Chua Uống
Sữa Chocolate Nóng

Sữa Chocolate Nóng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne