Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm Mứt Vỏ Trái Bưởi phèn chua thơm ngon cho ngày Tết
Mứt Vỏ Trái Bưởi yêu thích

Mứt Vỏ Trái Bưởi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách làm Mứt Vỏ Trái Bưởi phèn chua thơm ngon cho ngày Tết

Mứt vỏ bưởi thơm nhẹ, thanh ngọt sẽ là món mứt ngon không thể thiểu khi tiếp khách hoặc cùng gia đình thưởng thức vào những ngày đầu năm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
700 Gr

Vỏ bưởi tươi

400 Gr

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Muối

10 Gr

Phèn chua

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vỏ bưởi rửa sạch, cắt sợi hay bản to tùy theo sở thích của.
Vỏ bưởi rửa sạch, cắt sợi hay bản to tùy theo sở thích của.

* Bước 2

Cho vỏ bưởi vào thau nước muối được pha thật mặn, ngâm khoảng 4-5 tiếng. Sau đó xả lại nhiều lần nước để không còn mặn.
Cho vỏ bưởi vào thau nước muối được pha thật mặn, ngâm khoảng 4-5 tiếng. Sau đó xả lại nhiều lần nước để không còn mặn.

* Bước 3

Đun nước sôi cho thêm phèn chua vào đun cùng đến khi phèn chua tan thì cho vỏ bưởi vào, đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật ráo. Ăn thử nếu phần vỏ còn vị đắng nhiều thì đun nước muối loãng cho vỏ bưởi vào đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật sạch, đến khi thấy vỏ chỉ còn vị cay nhẹ thì vớt ra rổ, vắt ráo.
Đun nước sôi cho thêm phèn chua vào đun cùng đến khi phèn chua tan thì cho vỏ bưởi vào, đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật ráo. Ăn thử nếu phần vỏ còn vị đắng nhiều thì đun nước muối loãng cho vỏ bưởi vào đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật sạch, đến khi thấy vỏ chỉ còn vị cay nhẹ thì vớt ra rổ, vắt ráo.

* Bước 4

Bưởi sau khi vắt ráo, cân được 700g vỏ bưởi thì cho thêm 400g đường vào, trộn đều để khoảng từ 5 đến 6 tiếng.
Bưởi sau khi vắt ráo, cân được 700g vỏ bưởi thì cho thêm 400g đường vào, trộn đều để khoảng từ 5 đến 6 tiếng.

* Bước 5

Cho bưởi vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Cho bưởi vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

* Bước 6

Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần.
Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần. Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt vỏ trái bưởi Vỏ bưởi tươi Đường trắng Muối Phèn chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Vỏ Trái Bưởi Mứt Vỏ Trái Bưởi
sao : Thiên Lang
Chân Gà Phụng Chảo Chân Gà Phụng Chảo
sao : Thiên Lang
Ớt Chuông Nhồi Mực Củ Sen Ớt Chuông Nhồi Mực Củ Sen
sao : Thiên Lang
Xôi Cúc Xôi Cúc
sao : Thiên Lang

Món ăn tương tự

Mứt Vỏ Trái Bưởi

Mứt Vỏ Trái Bưởi
Mứt Gừng Cay

Mứt Gừng Cay
Mứt Dứa Dẻo

Mứt Dứa Dẻo
Mứt Sen

Mứt Sen
Mứt Gừng Nhúng Chocolate

Mứt Gừng Nhúng Chocolate
Mứt Dừa Trà Xanh

Mứt Dừa Trà Xanh
Mứt Cà Chua

Mứt Cà Chua
Tự Làm Kẹo Dừa Tại Nhà

Tự Làm Kẹo Dừa Tại Nhà
Mứt Vỏ Cam Nhúng Chocolate

Mứt Vỏ Cam Nhúng Chocolate
Mứt Sữa Dừa

Mứt Sữa Dừa
Mứt Vỏ Cam Cay Nồng

Mứt Vỏ Cam Cay Nồng
Kẹo Dừa Béo Ngậy

Kẹo Dừa Béo Ngậy
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne