Thịt Ba Chỉ Ram Đường Nâu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tubi Kid

Cách làm thịt ba chỉ ram đường nâu

Thịt ba chỉ ram đường nâu đơn giản mà ngon. Nếu vẫn chua nghĩ ra món ăn chính cho bữa cơm chiều thì đây sẽ là gợi ý để bạn có được món ăn ngon miệng, ấm bụng đấy nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi đem đạp dập, bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành lá bỏ rễ, thái nhỏ. Ớt thái lát mỏng.

* Bước 2

Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch và dùng giấy thấm khô nước. Tiếp theo, đem thịt ba chỉ thái thành những miếng dày khoảng 1.5 cm. Cho thịt ba chỉ đã cắt vào 1 tô lớn, thêm vào 3 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, trộn thật đều nguyên liệu và ướp thịt 20 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho toàn bộ thịt đã ướp vào chảo, chắt bỏ nước thịt tiết ra không cho vào cùng nhé. Bạn đảo đều và xào cho thịt săn lại, xém vàng ra bớt mỡ. Nên đảo đều liên tục, tránh cho thịt bị cháy. Khi thấy thịt lên màu vàng ruộm đẹp mắt bạn hãy thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối cho vừa miệng. Khi thịt ngấm gia vị rồi thêm hành, tỏi, ớt băm vào cùng, tiếp tục ram thêm 1 phút thì cho hành lá và tắt bếp

* Bước 4

Thịt ba chỉ ram đường nâu dùng với cơm nóng là ngon bá cháy. Những miếng thịt giòn béo, dai dai, vị mặn ngọt, cay thơm ngon miệng. Đặc biệt áo bên ngoài 1 lớp màu cánh gián sáng bóng trông bắt mắt.