Trang chủ Công Thức Mì Quảng gà Cách làm Mì Quảng Gà được ăn kèm với bánh đa cực hấp dẫn
Mì Quảng Gà yêu thích

Mì Quảng Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đăng

Cách làm Mì Quảng Gà được ăn kèm với bánh đa cực hấp dẫn

Mì Quảng gà không khó chế biến nên thay vì ra quán, bạn có thể tự tay thực hiện món ăn ngon này tại nhà. Vừa đảm bảo vệ sinh lại an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
6 Cái

Đùi gà

2 Cây

Sả

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1 Muỗng canh

Dầu điều

500 ml

Nước dùng gà

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Hành lá

100 Gr

Ngò rí

2 Cái

Bánh đa

100 Gr

Đậu phộng

500 Gr

Sợi mì Quảng

100 Gr

Húng lũi

150 Gr

Xà lách

100 Gr

Bắp chuối

1 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà rửa sạch, ướp với sả băm, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 30 phút hoặc cho vào tủ lạnh để qua đêm.
Đùi gà rửa sạch, ướp với sả băm, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 30 phút hoặc cho vào tủ lạnh để qua đêm.

* Bước 2

Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Húng lủi, xà lách nhặt sạch, bắp chuối bào sợi, đem tất cả rửa với nước có pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo.
Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Húng lủi, xà lách nhặt sạch, bắp chuối bào sợi, đem tất cả rửa với nước có pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Húng lủi, xà lách nhặt sạch, bắp chuối bào sợi, đem tất cả rửa với nước có pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho đùi gà đã ướp vào, xào đều tay khoảng 10 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho đùi gà đã ướp vào, xào đều tay khoảng 10 phút.

* Bước 4

Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín. Vớt trứng gà ra, bóc sạch vỏ, để riêng.
Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín. Vớt trứng gà ra, bóc sạch vỏ, để riêng. Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín. Vớt trứng gà ra, bóc sạch vỏ, để riêng.

* Bước 5

Tiếp theo, đổ 500ml nước dùng gà vào, nấu sôi. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn, cho trứng gà luộc vào cùng.
Tiếp theo, đổ 500ml nước dùng gà vào, nấu sôi. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn, cho trứng gà luộc vào cùng.

* Bước 6

Sợi mì quảng trụng với nước sôi cho mềm, cho ra tô nước lạnh, để khoảng 15 phút.
Sợi mì quảng trụng với nước sôi cho mềm, cho ra tô nước lạnh, để khoảng 15 phút.

* Bước 7

Cho xà lách, húng lũi, bắp chuối, sợi mì quảng vào tô. Chan hỗn hợp gà vào, rắc đậu phộng, hành lá, ngò rí và ăn kèm với bánh đa nhé!
Cho xà lách, húng lũi, bắp chuối, sợi mì quảng vào tô. Chan hỗn hợp gà vào, rắc đậu phộng, hành lá, ngò rí và ăn kèm với bánh đa nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mì Quảng gà Đùi gà Sả Bột nghệ Dầu điều Nước dùng gà Trứng gà Hành lá Ngò rí Bánh đa Đậu phộng Sợi mì Quảng Húng lũi Xà lách Bắp chuối Nước mắm Muối Đường trắng Hạt nêm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Quảng Gà Mì Quảng Gà
sao : Hải Đăng
Trứng Chiên Lá Ngải Cứu Trứng Chiên Lá Ngải Cứu
sao : Hải Đăng
Bánh Trung Thu Rau Câu Cà Phê Bánh Trung Thu Rau Câu Cà Phê
sao : Hải Đăng
Mứt Mãng Cầu Mứt Mãng Cầu
sao : Hải Đăng

Món ăn tương tự

Mì Quảng Gà

Mì Quảng Gà
Ức Gà Chiên Giòn

Ức Gà Chiên Giòn
Thịt Bò Om Coca

Thịt Bò Om Coca
Thịt Bò Xào Cần Tỏi

Thịt Bò Xào Cần Tỏi
Chả Giò Thịt Băm Rau Củ

Chả Giò Thịt Băm Rau Củ
Thịt Gà Sốt Cam

Thịt Gà Sốt Cam
Bánh Củ Sen

Bánh Củ Sen
Đồ Chua

Đồ Chua
Chà Bông

Chà Bông
Bánh Mì Phô Mai

Bánh Mì Phô Mai
Bánh Phô Mai Viên

Bánh Phô Mai Viên
Bắp Nếp Xào Bơ

Bắp Nếp Xào Bơ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne