Trang chủ Công Thức Cà tím chiên sốt tương cay Cách làm Cà Tím Chiên Sốt Tương Cay cực ngon bữa cơm nhà

Cà Tím Chiên Sốt Tương Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Chanh

Cách làm Cà Tím Chiên Sốt Tương Cay cực ngon bữa cơm nhà

Cà tím là thực phẩm lành tím, dễ ăn, giúp cải thiện tuần hoàn, tốt cho não bộ, có lợi cho người ăn kiêng và bệnh tiểu đường, ... Cà tím chiên sốt tương cay hứa hẹn sẽ mang đến bữa cơm ngon lành cho cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cà tím

20 Gr

Ớt

3 Tép

Tỏi

2 Gr

Muối

2 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

500 ml

Dầu ăn

1 Nhánh

Hành lá

10 Gr

Gừng

3 Muỗng canh

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi, hành tây, hành lá và ớt băm nhỏ. Cà tím cắt bỏ 2 đầu, cắt khúc ngăn khoảng 4-5cm rồi chẻ thành những que nhỏ có độ dày khoảng 1cm.
Tỏi, hành tây, hành lá và ớt băm nhỏ. Cà tím cắt bỏ 2 đầu, cắt khúc ngăn khoảng 4-5cm rồi chẻ thành những que nhỏ có độ dày khoảng 1cm. Tỏi, hành tây, hành lá và ớt băm nhỏ. Cà tím cắt bỏ 2 đầu, cắt khúc ngăn khoảng 4-5cm rồi chẻ thành những que nhỏ có độ dày khoảng 1cm.

* Bước 2

Đun nóng 500ml dầu ăn trong chảo rồi hạ nhỏ lửa, cho cà tím vào, đảo đều, tắt bếp. Chiên cho cà hơi mềm thì loại bỏ dầu.
Đun nóng 500ml dầu ăn trong chảo rồi hạ nhỏ lửa, cho cà tím vào, đảo đều, tắt bếp. Chiên cho cà hơi mềm thì loại bỏ dầu. Đun nóng 500ml dầu ăn trong chảo rồi hạ nhỏ lửa, cho cà tím vào, đảo đều, tắt bếp. Chiên cho cà hơi mềm thì loại bỏ dầu.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, xào thơm hành lá, gừng băm, tỏi băm, hành tây băm và ớt băm. Sau đó cho cà tím vào đảo đều. Nêm 2g muối, 1g hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu nấu ăn. Hoàn tan bột bắp với ít nước rồi rót vào xào tiếp 1 phút thì tắt bếp.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, xào thơm hành lá, gừng băm, tỏi băm, hành tây băm và ớt băm. Sau đó cho cà tím vào đảo đều. Nêm 2g muối, 1g hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu nấu ăn. Hoàn tan bột bắp với ít nước rồi rót vào xào tiếp 1 phút thì tắt bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, xào thơm hành lá, gừng băm, tỏi băm, hành tây băm và ớt băm. Sau đó cho cà tím vào đảo đều. Nêm 2g muối, 1g hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu nấu ăn. Hoàn tan bột bắp với ít nước rồi rót vào xào tiếp 1 phút thì tắt bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, xào thơm hành lá, gừng băm, tỏi băm, hành tây băm và ớt băm. Sau đó cho cà tím vào đảo đều. Nêm 2g muối, 1g hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu nấu ăn. Hoàn tan bột bắp với ít nước rồi rót vào xào tiếp 1 phút thì tắt bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, xào thơm hành lá, gừng băm, tỏi băm, hành tây băm và ớt băm. Sau đó cho cà tím vào đảo đều. Nêm 2g muối, 1g hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu nấu ăn. Hoàn tan bột bắp với ít nước rồi rót vào xào tiếp 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Cà tím chiên sốt tương cay là món ăn có vị béo và cay làm chủ đạo. Cà tím chín mềm quyện cùng gia vị đậm đà là món ăn khoái khẩu trong bữa cơm gia đình của nhiều nhà. Nếu thích vị ăn cay thì chị em có thể tham khảo ngay cách chế biến trên nhé!
Cà tím chiên sốt tương cay là món ăn có vị béo và cay làm chủ đạo. Cà tím chín mềm quyện cùng gia vị đậm đà là món ăn khoái khẩu trong bữa cơm gia đình của nhiều nhà. Nếu thích vị ăn cay thì chị em có thể tham khảo ngay cách chế biến trên nhé! Cà tím chiên sốt tương cay là món ăn có vị béo và cay làm chủ đạo. Cà tím chín mềm quyện cùng gia vị đậm đà là món ăn khoái khẩu trong bữa cơm gia đình của nhiều nhà. Nếu thích vị ăn cay thì chị em có thể tham khảo ngay cách chế biến trên nhé! Cà tím chiên sốt tương cay là món ăn có vị béo và cay làm chủ đạo. Cà tím chín mềm quyện cùng gia vị đậm đà là món ăn khoái khẩu trong bữa cơm gia đình của nhiều nhà. Nếu thích vị ăn cay thì chị em có thể tham khảo ngay cách chế biến trên nhé! Cà tím chiên sốt tương cay là món ăn có vị béo và cay làm chủ đạo. Cà tím chín mềm quyện cùng gia vị đậm đà là món ăn khoái khẩu trong bữa cơm gia đình của nhiều nhà. Nếu thích vị ăn cay thì chị em có thể tham khảo ngay cách chế biến trên nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne