Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm mì Ý sốt bò phô mai

Mì Ý Sốt Bò Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

bluesky

Cách làm mì Ý sốt bò phô mai

Mì Ý hòa quyện với phô mai béo ngậy, thịt bò được đập mềm đậm đà chắc chắn đem lại cảm giác tuyệt vời khó quên cho những ai một lần thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt bò

250 Gr

Mì Ý

150 Gr

Cà rốt

100 Gr

Phô mai

10 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì Ý thả vào nồi cùng nước lạnh, thêm chút muối, đun sôi 5 phút. Mì chín thì lấy ra thả vào nước đá lạnh, khuấy nhẹ 2 - 3 phút tránh mì bị bở rồi vớt ra cho ráo. Trộn đều mì với chút dầu ăn và ngò đã cắt nhỏ.
Mì Ý thả vào nồi cùng nước lạnh, thêm chút muối, đun sôi 5 phút. Mì chín thì lấy ra thả vào nước đá lạnh, khuấy nhẹ 2 - 3 phút tránh mì bị bở rồi vớt ra cho ráo. Trộn đều mì với chút dầu ăn và ngò đã cắt nhỏ. Mì Ý thả vào nồi cùng nước lạnh, thêm chút muối, đun sôi 5 phút. Mì chín thì lấy ra thả vào nước đá lạnh, khuấy nhẹ 2 - 3 phút tránh mì bị bở rồi vớt ra cho ráo. Trộn đều mì với chút dầu ăn và ngò đã cắt nhỏ. Mì Ý thả vào nồi cùng nước lạnh, thêm chút muối, đun sôi 5 phút. Mì chín thì lấy ra thả vào nước đá lạnh, khuấy nhẹ 2 - 3 phút tránh mì bị bở rồi vớt ra cho ráo. Trộn đều mì với chút dầu ăn và ngò đã cắt nhỏ. Mì Ý thả vào nồi cùng nước lạnh, thêm chút muối, đun sôi 5 phút. Mì chín thì lấy ra thả vào nước đá lạnh, khuấy nhẹ 2 - 3 phút tránh mì bị bở rồi vớt ra cho ráo. Trộn đều mì với chút dầu ăn và ngò đã cắt nhỏ.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi dày 1cm dài khoảng 6 cm. Thịt bò thái lái, dùng búa dần thịt mỏng để thịt mềm hơn, ướp gia vị với tỏi băm, hạt nêm, dầu hào.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi dày 1cm dài khoảng 6 cm. Thịt bò thái lái, dùng búa dần thịt mỏng để thịt mềm hơn, ướp gia vị với tỏi băm, hạt nêm, dầu hào. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi dày 1cm dài khoảng 6 cm. Thịt bò thái lái, dùng búa dần thịt mỏng để thịt mềm hơn, ướp gia vị với tỏi băm, hạt nêm, dầu hào.

* Bước 3

Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm, thả thịt bò vào xào chín. Thêm chút dầu mè cho thơm. Khi thịt chín hai mặt vớt thịt ra ngoài. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm, xào chín cà rốt. Thịt bò cắt thành sợi bề ngang khoảng 2 cm. Thả vào cùng với cà rốt, phô mai, thêm chút nước đảo đều đến khi sốt sệt lại là được.
Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm, thả thịt bò vào xào chín. Thêm chút dầu mè cho thơm. Khi thịt chín hai mặt vớt thịt ra ngoài. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm, xào chín cà rốt. Thịt bò cắt thành sợi bề ngang khoảng 2 cm. Thả vào cùng với cà rốt, phô mai, thêm chút nước đảo đều đến khi sốt sệt lại là được. Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm, thả thịt bò vào xào chín. Thêm chút dầu mè cho thơm. Khi thịt chín hai mặt vớt thịt ra ngoài. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm, xào chín cà rốt. Thịt bò cắt thành sợi bề ngang khoảng 2 cm. Thả vào cùng với cà rốt, phô mai, thêm chút nước đảo đều đến khi sốt sệt lại là được. Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm, thả thịt bò vào xào chín. Thêm chút dầu mè cho thơm. Khi thịt chín hai mặt vớt thịt ra ngoài. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm, xào chín cà rốt. Thịt bò cắt thành sợi bề ngang khoảng 2 cm. Thả vào cùng với cà rốt, phô mai, thêm chút nước đảo đều đến khi sốt sệt lại là được. Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm, thả thịt bò vào xào chín. Thêm chút dầu mè cho thơm. Khi thịt chín hai mặt vớt thịt ra ngoài. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi thơm, xào chín cà rốt. Thịt bò cắt thành sợi bề ngang khoảng 2 cm. Thả vào cùng với cà rốt, phô mai, thêm chút nước đảo đều đến khi sốt sệt lại là được.

* Bước 4

Cuối cùng chỉ cần cho sốt bò phô mai lên trên mì, thêm chút ngò tiêu là có thể thưởng thức món mì Ý thơm ngon, béo béo, đậm vị mà không bị ngán.
Cuối cùng chỉ cần cho sốt bò phô mai lên trên mì, thêm chút ngò tiêu là có thể thưởng thức món mì Ý thơm ngon, béo béo, đậm vị mà không bị ngán.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne