Trang chủ Công Thức Kẹo Kohakutou Nhật Bản Cách làm Kẹo Kohakutou Nhật Bản
Kẹo Kohakutou Nhật Bản yêu thích

Kẹo Kohakutou Nhật Bản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Kẹo Kohakutou Nhật Bản

Kẹo Kohakutou hay còn gọi là kẹo đá quý được làm từ thạch rau câu và có xuất xứ từ Nhật Bản. Những viên kẹo "đá quý" với nhiều màu sắc sặc sỡ chắc chắn sẽ khiến không chỉ các bạn nhỏ mà cả người lớn đều thích mê. Bên cạnh đó, mẹ cũng không cần lo lắng về việc con ăn kẹo chứa chất phụ gia, chất bảo quản không an toàn nữa rồi nhé! Thử ngay công thức dưới đây của Cooky để làm cho các bé yêu nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
10 Gr

Bột rau câu giòn

400 ml

Nước

500 Gr

Đường trắng

5 Lọ

Màu thực phẩm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoà tan 10gr bột rau câu giòn vào 400ml nước và khuấy đều tầm 5 phút cho rau câu nở. Bật bếp nấu sôi, trong khi nấu nhớ khuấy liên tục để rau câu không bị sát đáy. Từ từ cho 500gr đường vào và nấu sôi lại. Sau đó lọc hỗn hợp rau câu và cho vào hộp thủy tinh dày khoảng 2 cm.
Hoà tan 10gr bột rau câu giòn vào 400ml nước và khuấy đều tầm 5 phút cho rau câu nở. Bật bếp nấu sôi, trong khi nấu nhớ khuấy liên tục để rau câu không bị sát đáy. Từ từ cho 500gr đường vào và nấu sôi lại. Sau đó lọc hỗn hợp rau câu và cho vào hộp thủy tinh dày khoảng 2 cm. Hoà tan 10gr bột rau câu giòn vào 400ml nước và khuấy đều tầm 5 phút cho rau câu nở. Bật bếp nấu sôi, trong khi nấu nhớ khuấy liên tục để rau câu không bị sát đáy. Từ từ cho 500gr đường vào và nấu sôi lại. Sau đó lọc hỗn hợp rau câu và cho vào hộp thủy tinh dày khoảng 2 cm. Hoà tan 10gr bột rau câu giòn vào 400ml nước và khuấy đều tầm 5 phút cho rau câu nở. Bật bếp nấu sôi, trong khi nấu nhớ khuấy liên tục để rau câu không bị sát đáy. Từ từ cho 500gr đường vào và nấu sôi lại. Sau đó lọc hỗn hợp rau câu và cho vào hộp thủy tinh dày khoảng 2 cm. Hoà tan 10gr bột rau câu giòn vào 400ml nước và khuấy đều tầm 5 phút cho rau câu nở. Bật bếp nấu sôi, trong khi nấu nhớ khuấy liên tục để rau câu không bị sát đáy. Từ từ cho 500gr đường vào và nấu sôi lại. Sau đó lọc hỗn hợp rau câu và cho vào hộp thủy tinh dày khoảng 2 cm.

* Bước 2

Phối màu: Lấy tăm chấm màu thực phẩm và khuấy vào từng góc của hỗn hợp rau câu, 1 khuôn phối khoảng 4-5 màu tuỳ thích. Sau đó để tủ lạnh khoảng 30 phút cho hỗn hợp đông cứng lại.
Phối màu: Lấy tăm chấm màu thực phẩm và khuấy vào từng góc của hỗn hợp rau câu, 1 khuôn phối khoảng 4-5 màu tuỳ thích. Sau đó để tủ lạnh khoảng 30 phút cho hỗn hợp đông cứng lại. Phối màu: Lấy tăm chấm màu thực phẩm và khuấy vào từng góc của hỗn hợp rau câu, 1 khuôn phối khoảng 4-5 màu tuỳ thích. Sau đó để tủ lạnh khoảng 30 phút cho hỗn hợp đông cứng lại.

* Bước 3

Tạo hình kẹo tuỳ thích: Bẻ kẹo thành từng miếng nhỏ cho giống đá quý. Sau đó phơi nắng tầm 5-6 ngày để hong khô kẹo giúp kẹo cứng hơn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm.
Tạo hình kẹo tuỳ thích: Bẻ kẹo thành từng miếng nhỏ cho giống đá quý. Sau đó phơi nắng tầm 5-6 ngày để hong khô kẹo giúp kẹo cứng hơn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm. Tạo hình kẹo tuỳ thích: Bẻ kẹo thành từng miếng nhỏ cho giống đá quý. Sau đó phơi nắng tầm 5-6 ngày để hong khô kẹo giúp kẹo cứng hơn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm. Tạo hình kẹo tuỳ thích: Bẻ kẹo thành từng miếng nhỏ cho giống đá quý. Sau đó phơi nắng tầm 5-6 ngày để hong khô kẹo giúp kẹo cứng hơn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm. Tạo hình kẹo tuỳ thích: Bẻ kẹo thành từng miếng nhỏ cho giống đá quý. Sau đó phơi nắng tầm 5-6 ngày để hong khô kẹo giúp kẹo cứng hơn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm.

* Bước 4

Kẹo sau khi hong khô thì cất vào lọ thuỷ tinh đậy kín. Kẹo đạt là vỏ ngoài cứng lại, ko dễ vỡ, ruột thì mềm dẻo, ăn giòn giòn rất vui tai.
Kẹo sau khi hong khô thì cất vào lọ thuỷ tinh đậy kín. Kẹo đạt là vỏ ngoài cứng lại, ko dễ vỡ, ruột thì mềm dẻo, ăn giòn giòn rất vui tai. Kẹo sau khi hong khô thì cất vào lọ thuỷ tinh đậy kín. Kẹo đạt là vỏ ngoài cứng lại, ko dễ vỡ, ruột thì mềm dẻo, ăn giòn giòn rất vui tai. Kẹo sau khi hong khô thì cất vào lọ thuỷ tinh đậy kín. Kẹo đạt là vỏ ngoài cứng lại, ko dễ vỡ, ruột thì mềm dẻo, ăn giòn giòn rất vui tai. Kẹo sau khi hong khô thì cất vào lọ thuỷ tinh đậy kín. Kẹo đạt là vỏ ngoài cứng lại, ko dễ vỡ, ruột thì mềm dẻo, ăn giòn giòn rất vui tai.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kẹo Kohakutou Nhật Bản Bột rau câu giòn Nước Đường trắng Màu thực phẩm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Kohakutou Nhật Bản Kẹo Kohakutou Nhật Bản
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Milo Tan Chảy Bánh Milo Tan Chảy
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Bao Chiên Bánh Bao Chiên
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Phô Mai Viên Trứng Muối Phô Mai Viên Trứng Muối
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Kẹo Kohakutou Nhật Bản

Kẹo Kohakutou Nhật Bản
Bánh Milo Tan Chảy

Bánh Milo Tan Chảy
Bánh Bao Chiên

Bánh Bao Chiên
Phô Mai Viên Trứng Muối

Phô Mai Viên Trứng Muối
Gà Hầm Trái Bí

Gà Hầm Trái Bí
Mực Rim Me

Mực Rim Me
Chả Ram Tôm Đất

Chả Ram Tôm Đất
Chả Tôm

Chả Tôm
Thịt Nạc Dăm Kho Tộ

Thịt Nạc Dăm Kho Tộ
Bánh Bông Lan Cuộn Trái Cây Charlotte

Bánh Bông Lan Cuộn Trái Cây Charlotte
Bánh Trứng Nướng Cherry

Bánh Trứng Nướng Cherry
Bánh Cupcake Phô Mai Hấp

Bánh Cupcake Phô Mai Hấp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne