Thịt Heo Tẩm Bột Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Vampire

Cách làm thịt heo tẩm bột chiên giòn sốt chua ngọt

Thịt heo tẩm bột chiên giòn sốt chua ngọt với những miếng thịt thăn được thái que nhỏ, tẩm ướp chút gia vị rồi áo bột, chiên giòn. Sau đó áo thêm 1 lớp sốt tương cà chua chua, mặn ngọt hấp dẫn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo thăn rửa sạch, dùng sóng dao dần lên miếng thịt cho hơi mỏng để dễ ngấm gia vị hơn. Cắt nhỏ thịt thành que, ướp với 1/2 muỗng canh nước tương và ít tiêu.

* Bước 2

Hòa ta bột với ít nước cho thành hỗn hợp sệt. Nhúng thịt đã ướp vào bột cho áo đều 1 lớp rồi đem chiên ngập dầu cho chín vàng đều. Vớt thịt ra để ráo dầu.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tương cà chua vào, khuấy đều, thêm nước, giấm, muối và đường cho vừa miệng. Khi sốt sôi thì cho thịt đã chiên vào đảo nhanh tay cho áo đều sốt thì tắt bếp.

* Bước 4

Rắc thêm ít mè trắng rang lên thịt ăn kèm sẽ ngon miệng hơn. Bạn có thể dùng với cơm nóng rất đưa cơm luôn nhé! Khi ăn có thể cuộn ít xà lách, rau thơm, dưa leo giòn mát rất tuyệt.