Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Mì Bằng Nồi Lẩu Điện Cực Đơn Giản

Làm Bánh Mì Bằng Nồi Lẩu Điện

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách Làm Bánh Mì Bằng Nồi Lẩu Điện Cực Đơn Giản

Thêm 1 công dụng mới phát hiện của nồi lẩu điện đó là bạn có thể sản xuất ra những chiếc bánh mì nướng giòn thơm nóng hổi hấp dẫn mà không cần lò nướng đâu nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
450 Gr

Bột mì

1/4 Muỗng cà phê

Men nở

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột làm bánh mì, men nở, muối và 360ml nước ấm vào một tô lớn rồi trộn đều. Đổ hỗn hợp bột ra một chiếc mâm lớn, rắc một ít bột khô lên bề mặt mâm, sau đó nhào nặn bột khoảng chừng 25 phút cho bột đều, mịn, không còn dính tay. Sau khi nhào bột xong, cho bột vào tô, bọc màng thực phẩm, để bột vào nơi kín gió khoảng 1 tiếng. Bột đã ủ đủ là khi ấn ngón tay vào, bột lõm xuống và không trở lại nguyên dạng lúc ban đầu được.
Cho bột làm bánh mì, men nở, muối và 360ml nước ấm vào một tô lớn rồi trộn đều. Đổ hỗn hợp bột ra một chiếc mâm lớn, rắc một ít bột khô lên bề mặt mâm, sau đó nhào nặn bột khoảng chừng 25 phút cho bột đều, mịn, không còn dính tay. Sau khi nhào bột xong, cho bột vào tô, bọc màng thực phẩm, để bột vào nơi kín gió khoảng 1 tiếng. Bột đã ủ đủ là khi ấn ngón tay vào, bột lõm xuống và không trở lại nguyên dạng lúc ban đầu được.

* Bước 2

Sau khi bột đã ủ đủ, lấy bột ra, chia làm nhiều phần và nặn bột theo ý thích của bạn. Sau đó, bạn lót giấy nướng vào nồi lẩu điện, đặt bột đã nặn vào trong, đậy nắp, ủ trong vòng 40 phút cho bột nở. Khi bột đã nở đều, bật nút nấu và để nhiệt độ thấp nhất, khoảng 120 độ C.
Sau khi bột đã ủ đủ, lấy bột ra, chia làm nhiều phần và nặn bột theo ý thích của bạn. Sau đó, bạn lót giấy nướng vào nồi lẩu điện, đặt bột đã nặn vào trong, đậy nắp, ủ trong vòng 40 phút cho bột nở. Khi bột đã nở đều, bật nút nấu và để nhiệt độ thấp nhất, khoảng 120 độ C.

* Bước 3

Khoảng 30 phút, bạn mở nắp nồi ra và kiểm tra bánh một lần. Thông thường với nhiệt độ và lượng bánh như trên, cần khoảng 1 tiếng đồng hồ để bánh hoàn toàn chín. Tuy nhiên, thời gian nướng bánh còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan khác như kích thước, công suất nồi lẩu, do đó, bạn nên ghi lại thời gian làm bánh để rút kinh nghiệm cho những lần sau.
Khoảng 30 phút, bạn mở nắp nồi ra và kiểm tra bánh một lần. Thông thường với nhiệt độ và lượng bánh như trên, cần khoảng 1 tiếng đồng hồ để bánh hoàn toàn chín. Tuy nhiên, thời gian nướng bánh còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan khác như kích thước, công suất nồi lẩu, do đó, bạn nên ghi lại thời gian làm bánh để rút kinh nghiệm cho những lần sau.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne