Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Xèo Giòn Ngon Tại Nhà

Tự Làm Bánh Xèo Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách Làm Bánh Xèo Giòn Ngon Tại Nhà

Thay vì đi mua ngoài, bạn cũng có thể làm được những mẻ bánh xèo thơm ngon, giòn rụm, màu sắc hấp dẫn để cả nhà thưởng thức. Ngoài ra, khi kết hợp với rau sống, nước chấm, bánh cuốn thì ngon vô cùng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1 Chén

Bột gạo

2 Muỗng cà phê

Bột bắp

100 Gr

Giá đỗ

1/2 Chén

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Bột cà ri

1/4 Muỗng cà phê

Muối

50 Gr

Hành lá

1 Củ

Hành tây

100 Gr

Tôm tươi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá đỗ, hành lá, rau thơm làm sạch, rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ vỏ và đầu. Hòa tan bột gạo, bột bắp, bột cà ri, muối với nước cốt dừa. Cho hành lá thái khúc vào cùng. Tất cả trộn đều. Bắc chảo nóng lên bếp, mỗi lần chiên bánh cho 1 muỗng canh dầu vào đun nóng, tráng đều rồi cho tôm và hành tây vào xào.
Giá đỗ, hành lá, rau thơm làm sạch, rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ vỏ và đầu. Hòa tan bột gạo, bột bắp, bột cà ri, muối với nước cốt dừa. Cho hành lá thái khúc vào cùng. Tất cả trộn đều. Bắc chảo nóng lên bếp, mỗi lần chiên bánh cho 1 muỗng canh dầu vào đun nóng, tráng đều rồi cho tôm và hành tây vào xào. Giá đỗ, hành lá, rau thơm làm sạch, rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ vỏ và đầu. Hòa tan bột gạo, bột bắp, bột cà ri, muối với nước cốt dừa. Cho hành lá thái khúc vào cùng. Tất cả trộn đều. Bắc chảo nóng lên bếp, mỗi lần chiên bánh cho 1 muỗng canh dầu vào đun nóng, tráng đều rồi cho tôm và hành tây vào xào. Giá đỗ, hành lá, rau thơm làm sạch, rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ vỏ và đầu. Hòa tan bột gạo, bột bắp, bột cà ri, muối với nước cốt dừa. Cho hành lá thái khúc vào cùng. Tất cả trộn đều. Bắc chảo nóng lên bếp, mỗi lần chiên bánh cho 1 muỗng canh dầu vào đun nóng, tráng đều rồi cho tôm và hành tây vào xào. Giá đỗ, hành lá, rau thơm làm sạch, rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ vỏ và đầu. Hòa tan bột gạo, bột bắp, bột cà ri, muối với nước cốt dừa. Cho hành lá thái khúc vào cùng. Tất cả trộn đều. Bắc chảo nóng lên bếp, mỗi lần chiên bánh cho 1 muỗng canh dầu vào đun nóng, tráng đều rồi cho tôm và hành tây vào xào.

* Bước 2

Dùng muỗng múc hỗn hợp bột bánh xèo vào, tráng mỏng. Đậy nắp lại. Thêm giá đỗ và rau thơm tùy ý vào, gấp bánh xèo làm đôi, chiên chín 2 mặt. Bạn cũng có thể tùy theo sở thích mà cho các loại nhân như: thịt ba chỉ, đậu xanh hấp, củ sắn xào... Lần lượt chiên cho đến khi hết nguyên liệu.
Dùng muỗng múc hỗn hợp bột bánh xèo vào, tráng mỏng. Đậy nắp lại. Thêm giá đỗ và rau thơm tùy ý vào, gấp bánh xèo làm đôi, chiên chín 2 mặt. Bạn cũng có thể tùy theo sở thích mà cho các loại nhân như: thịt ba chỉ, đậu xanh hấp, củ sắn xào... Lần lượt chiên cho đến khi hết nguyên liệu. Dùng muỗng múc hỗn hợp bột bánh xèo vào, tráng mỏng. Đậy nắp lại. Thêm giá đỗ và rau thơm tùy ý vào, gấp bánh xèo làm đôi, chiên chín 2 mặt. Bạn cũng có thể tùy theo sở thích mà cho các loại nhân như: thịt ba chỉ, đậu xanh hấp, củ sắn xào... Lần lượt chiên cho đến khi hết nguyên liệu. Dùng muỗng múc hỗn hợp bột bánh xèo vào, tráng mỏng. Đậy nắp lại. Thêm giá đỗ và rau thơm tùy ý vào, gấp bánh xèo làm đôi, chiên chín 2 mặt. Bạn cũng có thể tùy theo sở thích mà cho các loại nhân như: thịt ba chỉ, đậu xanh hấp, củ sắn xào... Lần lượt chiên cho đến khi hết nguyên liệu. Dùng muỗng múc hỗn hợp bột bánh xèo vào, tráng mỏng. Đậy nắp lại. Thêm giá đỗ và rau thơm tùy ý vào, gấp bánh xèo làm đôi, chiên chín 2 mặt. Bạn cũng có thể tùy theo sở thích mà cho các loại nhân như: thịt ba chỉ, đậu xanh hấp, củ sắn xào... Lần lượt chiên cho đến khi hết nguyên liệu.

* Bước 3

Cho bánh xèo ra đĩa. Ăn kèm nước mắm chua ngọt, bánh tráng cuốn và rau sống các loại nhé!
Cho bánh xèo ra đĩa. Ăn kèm nước mắm chua ngọt, bánh tráng cuốn và rau sống các loại nhé! Cho bánh xèo ra đĩa. Ăn kèm nước mắm chua ngọt, bánh tráng cuốn và rau sống các loại nhé! Cho bánh xèo ra đĩa. Ăn kèm nước mắm chua ngọt, bánh tráng cuốn và rau sống các loại nhé! Cho bánh xèo ra đĩa. Ăn kèm nước mắm chua ngọt, bánh tráng cuốn và rau sống các loại nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne