Viên Chả Khoai Tây Củ Cải

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chích Chòe

Cách làm viên chả khoai tây củ cải

Viên chả khoai tây củ cải với nguyên liệu đơn giản từ khoai tây, củ cải trắng và hẹ. Chế biến đơn giản vừa giúp cả nhà có được món ăn cơm ngon, vừa khiến các bé không phải khó chịu mỗi khi bắt buộc ăn rau củ nữa nhé!

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây và củ cải gọt bỏ vỏ, bạo sợi nhỏ cho vào tô. Cho muối vào trộn đều bóp cho dịu xuống. Sau đó xả qua nước cho sạch. Hẹ rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 2

Sau đó vắt sạch nước cho vào tô, thêm vào hẹ thái nhỏ, gừng băm, bột ngũ vị hương, 30g bột bắp và 50g bột mì, trộn đều.

* Bước 3

Tiếp hành vê hỗn hợp rau củ thành những viên nhỏ như trái vải.

* Bước 4

Đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo, cho cá viên rau củ vào chiên ngập dầu khoảng 5 phút cho mặt vàng và cháy xém thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 5

Nếu các bé nhà chán ăn rau củ thì bạn có thể biến tấu chúng thành món Viên chả khoai tây củ cải vừa ngon béo lại bổ sung chất sơ cho cơ thể. Muốn ngon hơn phải chấm với tương ớt hay tương cà nhé!