Salad Bò Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tử Đình

Cách làm salad bò rau củ

Salad bò rau củ với sự kết hợp của nhiều loại rau quả tươi mát, ngon ngon và rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như cơ thể của chúng ta. Cách làm món salad này rất đơn giản và dễ, đặc biệt chị em còn có thể tận dụng và kết hợp nhiều loại rau khác nhau vào đấy. Nhanh tay lưu lại ngay công thức món salad này và làm ăn trong bữa cơm gia đình nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Siro đường

2 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Muỗng canh

Dầu olive

7 Trái

Cà chua bi

1/2 Củ

Hành tây

5 Gr

Húng quế

5 Gr

Lá bạc hà

5 Gr

Ngò tây

20 Gr

Hạt điều rang

360 Gr

Thịt bò

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nước sốt: cho ớt tỏi băm, 1 muỗng siro đường, 2 muỗng nước mắm, 3 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng dầu olive vào chén, khuấy đều. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Ngò, húng quế, lá bạc hà xắt nhuyễn. Mở lò nướng trước ở 230 độ, cho thịt lên vỉ nướng khoảng 4 - 6 phút, lật mặt và nướng thêm 4 - 6 phút nữa thì được. Độ chín của thịt bò tùy theo sở thích của bạn nha. Nếu không nướng bạn có thể áp chảo thịt bò.

* Bước 2

Thịt sau khi nướng chín thì lấy ra, cắt thành lát mỏng. Sau đó cho thịt bò, cà chua, rau các loại, hành tây vào tô rồi rưới nước sốt lên và trộn thật đều nha. Cuối cùng gắp salad ra dĩa và thưởng thức thôi nè.

* Bước 3

Salad bò trộn rau củ thanh đạm, tươi mát và giàu chất xơ tốt cho đường tiêu hóa cũng như cơ thể. Thịt bò được làm chín mềm theo sở thích ăn kèm với cà chua, húng quế thơm lừng giúp món ăn ngon miệng hơn. Chúng ta hãy nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé.