Miến Hấp Tôm Tươi Kiểu Thái

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chích Chòe

Cách làm miến hấp tôm tươi kiểu Thái

Miến hấp tôm tươi kiểu Thái đơn giản, sợi miến chín dai dai, giòn chín sần sật, vì kích thước tôm nhỏ nên có thể ăn luôn cả vỏ tôm nhé! Đây là một bữa ăn rất nhẹ nhàng và tinh tế. Hương vị của tôm được tỏa sáng và trở nên hấp dẫn.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm miến gạo vào một bát nước lạnh khoảng 15 phút. Hãy chắc chắn rằng mì được ngâm hoàn toàn trong nước. Trong khi miến được ngâm, rửa sạch tôm, để ráo. Tiếp đến, Cho 1 nửa gừng thái lát, 1 tép tỏi, 4 cuống ngò rí và cả tiêu đen vào cối, dùng chày giã nát.

* Bước 2

Trộn đều miến với đường, dầu hào, nước mắm và nước tương. Sau đó, thêm hỗn hợp đã giã nát vào, trộn tất cả mọi thứ lại với nhau.

* Bước 3

Láng 1 ít dầu ăn vào lòng nồi để chống dính,đặt lá cần tây và gừng lát còn lại vào. Sau đó, cho miến đã trộn vào. Xếp tôm lên trên.

* Bước 4

Đặt nồi trên lửa rất thấp, đậy nắp lên trên nồi. Nấu cho đến khi tôm màu hồng. Quá trình này sẽ mất khoảng 10 phút. Tránh tháo nắp quá thường xuyên vì tất cả hơi nước sẽ thoát ra ngoài.

* Bước 5

Bày trí Miến hấp tôm tươi kiểu Thái ra đĩa dùng nóng. Món ăn hứa hẹn mang đến bữa ăn ít calo ngon, nhẹ và khỏe mạnh, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Ngoài những con tôm tươi nhỏ thì món miến này cũng thích hợp với các loại hải sản khác như: tôm hùm hoặc cua.