Trang chủ Công Thức Chè Cách làm Chè trôi nước heo quay
Chè Trôi Nước Heo Quay yêu thích

Chè Trôi Nước Heo Quay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trà My Nguyễn Nguyễn

Cách làm Chè trôi nước heo quay

Lấy cảm hứng từ bánh ít trần mặn của miền Tây và chè heo quay xứ Huế, mình làm món chè trôi nước nhân heo quay này nhân một ngày trời mưa tầm tã. Chè ngọt thanh từ đường thốt nốt lại dai mềm từ bột và mặn mặn béo béo từ heo quay. Hãy thử làm và chia sẻ với mình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
100 Gr

Bột nếp

50 Gr

Bột năng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

100 Gr

Thịt heo quay

150 ml

Nước

1 Viên

Đường thốt nốt

1 Củ

Gừng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột nếp cùng bột năng thật đều, nếu có thể rây qua rây cho bột mịn sau đó nêm muối vào bột, chè chúng ta sẽ mặn nên cần một ít muối để dằn vị lại nhé.
Trộn bột nếp cùng bột năng thật đều, nếu có thể rây qua rây cho bột mịn sau đó nêm muối vào bột, chè chúng ta sẽ mặn nên cần một ít muối để dằn vị lại nhé. Trộn bột nếp cùng bột năng thật đều, nếu có thể rây qua rây cho bột mịn sau đó nêm muối vào bột, chè chúng ta sẽ mặn nên cần một ít muối để dằn vị lại nhé.

* Bước 2

Tạo 1 lỗ ở giữa bột sau đó cho nước sôi từ từ vào quấy thật đều. Trộn bột đều tay cho bột săn lại thành khối. Bột mịn nên nhồi thành khối rất nhanh, nước nóng nên nhồi bột bằng tay thật cẩn thận nhé,
Tạo 1 lỗ ở giữa bột sau đó cho nước sôi từ từ vào quấy thật đều. Trộn bột đều tay cho bột săn lại thành khối. Bột mịn nên nhồi thành khối rất nhanh, nước nóng nên nhồi bột bằng tay thật cẩn thận nhé, Tạo 1 lỗ ở giữa bột sau đó cho nước sôi từ từ vào quấy thật đều. Trộn bột đều tay cho bột săn lại thành khối. Bột mịn nên nhồi thành khối rất nhanh, nước nóng nên nhồi bột bằng tay thật cẩn thận nhé, Tạo 1 lỗ ở giữa bột sau đó cho nước sôi từ từ vào quấy thật đều. Trộn bột đều tay cho bột săn lại thành khối. Bột mịn nên nhồi thành khối rất nhanh, nước nóng nên nhồi bột bằng tay thật cẩn thận nhé,

* Bước 3

Heo quay thái nhỏ rồi bắt bột thành viên sau đó ve nhân bọc đều bột lại. Bắc nước sôi cho lát gừng vào luộc thật chín bột để chè không vị chai nhé
Heo quay thái nhỏ rồi bắt bột thành viên sau đó ve nhân bọc đều bột lại. Bắc nước sôi cho lát gừng vào luộc thật chín bột để chè không vị chai nhé Heo quay thái nhỏ rồi bắt bột thành viên sau đó ve nhân bọc đều bột lại. Bắc nước sôi cho lát gừng vào luộc thật chín bột để chè không vị chai nhé Heo quay thái nhỏ rồi bắt bột thành viên sau đó ve nhân bọc đều bột lại. Bắc nước sôi cho lát gừng vào luộc thật chín bột để chè không vị chai nhé Heo quay thái nhỏ rồi bắt bột thành viên sau đó ve nhân bọc đều bột lại. Bắc nước sôi cho lát gừng vào luộc thật chín bột để chè không vị chai nhé

* Bước 4

Gừng cắt sợi, sau đó cho đường thốt nốt lên chảo làm tan chảy. Cho gừng vào nấu sôi cùng với chè là hoàn thành món của chúng ta.
Gừng cắt sợi, sau đó cho đường thốt nốt lên chảo làm tan chảy. Cho gừng vào nấu sôi cùng với chè là hoàn thành món của chúng ta. Gừng cắt sợi, sau đó cho đường thốt nốt lên chảo làm tan chảy. Cho gừng vào nấu sôi cùng với chè là hoàn thành món của chúng ta. Gừng cắt sợi, sau đó cho đường thốt nốt lên chảo làm tan chảy. Cho gừng vào nấu sôi cùng với chè là hoàn thành món của chúng ta.

* Bước 5

Viên trôi nước dai mềm vị mặn mặn ngọt thanh và beo béo ăn là ghiền.
Viên trôi nước dai mềm vị mặn mặn ngọt thanh và beo béo ăn là ghiền. Viên trôi nước dai mềm vị mặn mặn ngọt thanh và beo béo ăn là ghiền.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè trôi nước heo quay Bột nếp Bột năng Muối Thịt heo quay Nước Đường thốt nốt Gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Trôi Nước Heo Quay Chè Trôi Nước Heo Quay
sao : Trà My Nguyễn Nguyễn
Bánh Tart Nhân Mặn Bánh Tart Nhân Mặn
sao : Trà My Nguyễn Nguyễn
Chocolate Cream Cheese Birthday Cake Chocolate Cream Cheese Birthday Cake
sao : Trà My Nguyễn Nguyễn
Muffin Táo Tươi Cắt Lát Muffin Táo Tươi Cắt Lát
sao : Trà My Nguyễn Nguyễn

Món ăn tương tự

Chè Trôi Nước Heo Quay

Chè Trôi Nước Heo Quay
Chè Khoai Lang Với Trái Lê

Chè Khoai Lang Với Trái Lê
Chè Thạch Hoa Đậu Biếc

Chè Thạch Hoa Đậu Biếc
Chè Lê Đu Đủ Sữa Tươi

Chè Lê Đu Đủ Sữa Tươi
Chè Hột Gà

Chè Hột Gà
Chè Mè Đen

Chè Mè Đen
Chè Đậu Trắng

Chè Đậu Trắng
Chè Bí Đỏ Bông Cải Xanh

Chè Bí Đỏ Bông Cải Xanh
Chè Bột Lọc Heo Quay

Chè Bột Lọc Heo Quay
Chè Nha Đam Nấu Hạt Sen Đậu Xanh

Chè Nha Đam Nấu Hạt Sen Đậu Xanh
Chè Đậu Đen Bột Báng Dừa

Chè Đậu Đen Bột Báng Dừa
Chè Chuối Trân Châu Cốt Dừa

Chè Chuối Trân Châu Cốt Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne