Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh khoai mỡ tôm khô
Canh Khoai Mỡ Tôm Khô yêu thích

Canh Khoai Mỡ Tôm Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Thúy An

Cách làm Canh khoai mỡ tôm khô

Sau khi chinh chiến qua các thể loại canh khoai mỡ thì nhà mình chuộng nhất vẫn là canh khoai mỡ nấu với tôm khô. Món canh vừa ngọt vừa béo vừa thơm lừng mà lại ăn hoài không chán. Nào mời bạn cùng trổ tài để xem thử món canh này có làm xiêu lòng gia đình mình không nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Khoai mỡ

100 Gr

Tôm khô

5 Củ

Hành tím

2 Lít

Nước dùng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Muối

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô ngâm nước ấm 10 phút cho nở mềm vớt ra để ráo, giữ lại nước ngâm tôm. Hành tím băm nhuyễn, rau nêm rửa sạch cắt nhỏ.
Tôm khô ngâm nước ấm 10 phút cho nở mềm vớt ra để ráo, giữ lại nước ngâm tôm. Hành tím băm nhuyễn, rau nêm rửa sạch cắt nhỏ. Tôm khô ngâm nước ấm 10 phút cho nở mềm vớt ra để ráo, giữ lại nước ngâm tôm. Hành tím băm nhuyễn, rau nêm rửa sạch cắt nhỏ.

* Bước 2

Khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch dùng muỗng nạo lấy thịt khoai. Khoai mỡ rất nhanh bị đen nên lúc gọt khoai xong bạn nên thả vào thau nước rồi nạo khoai liền, lúc nấu đừng nên để lâu.
Khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch dùng muỗng nạo lấy thịt khoai. Khoai mỡ rất nhanh bị đen nên lúc gọt khoai xong bạn nên thả vào thau nước rồi nạo khoai liền, lúc nấu đừng nên để lâu.

* Bước 3

Làm nóng xoong, cho dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng già, cho hành tím băm nhuyễn vào phi vàng rồi trút tôm khô vào xào cho thơm. Cho 2 lít nước và nước ngâm tôm khô vào nồi đun sôi lên rồi thả khoai mỡ vào, đợi nồi canh sôi thêm lần nữa, hạ lửa trung bình đun thêm tầm 15 phút nữa là khoai chín.
Làm nóng xoong, cho dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng già, cho hành tím băm nhuyễn vào phi vàng rồi trút tôm khô vào xào cho thơm. Cho 2 lít nước và nước ngâm tôm khô vào nồi đun sôi lên rồi thả khoai mỡ vào, đợi nồi canh sôi thêm lần nữa, hạ lửa trung bình đun thêm tầm 15 phút nữa là khoai chín.

* Bước 4

Tắt bếp nêm nếm gia vị rồi múc ra tô rắc rau nêm và tiêu lên. Món canh khoai mỡ với vị ngọt lành của khoai mỡ, thơm béo của tôm khô phi hành ăn cùng cơm nóng với các món cá/ thịt/ nấm kho khô sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bửa cơm của gia đình bạn. Bạn hãy thử xem nhé!
Tắt bếp nêm nếm gia vị rồi múc ra tô rắc rau nêm và tiêu lên. Món canh khoai mỡ với vị ngọt lành của khoai mỡ, thơm béo của tôm khô phi hành ăn cùng cơm nóng với các món cá/ thịt/ nấm kho khô sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bửa cơm của gia đình bạn. Bạn hãy thử xem nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh khoai mỡ tôm khô Khoai mỡ Tôm khô Hành tím Nước dùng Dầu ăn Muối Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Khoai Mỡ Tôm Khô Canh Khoai Mỡ Tôm Khô
sao : Nguyễn Thúy An
Khô Cá Dứa Chiên Giấm Đường Khô Cá Dứa Chiên Giấm Đường
sao : Nguyễn Thúy An
Cá Basa Kho Tương Hột Cá Basa Kho Tương Hột
sao : Nguyễn Thúy An
Cơm Chiên Tôm Cà Ri Cơm Chiên Tôm Cà Ri
sao : Nguyễn Thúy An

Món ăn tương tự

Canh Khoai Mỡ Tôm Khô

Canh Khoai Mỡ Tôm Khô
Canh Bầu Tôm Lá Quế

Canh Bầu Tôm Lá Quế
Canh Đậu Hũ Kimchi Hải Sản

Canh Đậu Hũ Kimchi Hải Sản
Canh Măng Chua Đầu Cá Hồi

Canh Măng Chua Đầu Cá Hồi
Canh Sườn Bò Bổ Dưỡng

Canh Sườn Bò Bổ Dưỡng
Canh Cá Diếc Thơm Nồng

Canh Cá Diếc Thơm Nồng
Canh Thịt Bò Rong Biển Ngon

Canh Thịt Bò Rong Biển Ngon
Canh Cải Thìa Nấu Bánh Gạo

Canh Cải Thìa Nấu Bánh Gạo
Canh Nghêu Nấu Bầu

Canh Nghêu Nấu Bầu
Súp Trứng Cà Chua Và Khoai Tây

Súp Trứng Cà Chua Và Khoai Tây
Canh Cá Nấu Cay

Canh Cá Nấu Cay
Canh Cà Chua Nấm

Canh Cà Chua Nấm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne