Giò Heo Sa Tế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hằng Nguyễn

Cách làm Giò heo sa tế

Giò heo kho sa tế sẽ là một món ăn vô cùng mới lạ cho các bạn nào vốn yêu thích giò heo. Hương vị đậm đà thơm ngon, vị cay của sa tế, thịt béo nhưng không ngán nhờ cả phần bì và gân giòn dai thêm chút phần thịt săn chắc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Giò heo

1/3 Củ

Gừng

1 Củ

Hành tím

6 Muỗng cà phê

Sa tế

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo về rửa sạch để ráo. Cho vào nước sôi luộc sơ. Hành tím cắt lát, gừng thái sợi.
Giò heo về rửa sạch để ráo. Cho vào nước sôi luộc sơ. Hành tím cắt lát, gừng thái sợi. Giò heo về rửa sạch để ráo. Cho vào nước sôi luộc sơ. Hành tím cắt lát, gừng thái sợi.

* Bước 2

Vớt giò heo ra, rửa lại với nước lạnh, rồi bỏ vào tô cho hành tím, gừng thái sợi, 6 muỗng cà phê sa tế, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường vào trộn đều.
Vớt giò heo ra, rửa lại với nước lạnh, rồi bỏ vào tô cho hành tím, gừng thái sợi, 6 muỗng cà phê sa tế, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường vào trộn đều. Vớt giò heo ra, rửa lại với nước lạnh, rồi bỏ vào tô cho hành tím, gừng thái sợi, 6 muỗng cà phê sa tế, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường vào trộn đều.

* Bước 3

Bắc lên bếp rồi đảo đều cho thịt ngấm gia vị và săn lại, sau đó đổ nước ngập 2/3 thịt, mở lửa nhỏ riu riu cho đến khi rút bớt nước, thịt chín thì tắt bếp.
Bắc lên bếp rồi đảo đều cho thịt ngấm gia vị và săn lại, sau đó đổ nước ngập 2/3 thịt, mở lửa nhỏ riu riu cho đến khi rút bớt nước, thịt chín thì tắt bếp.

* Bước 4

Dọn giò heo ra dĩa. Món giò heo sa tế thành phẩm màu vàng đậm tỏa mùi thơm đặc trưng của sa tế, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm đều rất ngon.
Dọn giò heo ra dĩa. Món giò heo sa tế thành phẩm màu vàng đậm tỏa mùi thơm đặc trưng của sa tế, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm đều rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne