Rau Lang Xào Tỏi Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Cường

Cách làm rau lang xào tỏi ớt

Mình rất thích món Rau lang xào tỏi ớt này. Mình sử dụng phần đọt rau lang nhiều nên rau rất non. Do đó chỉ cần xào sơ trên bếp trong tích tắc là được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Kg

Rau lang

1 Củ

Tỏi

3 Trái

Ớt

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Nước mắm

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để món xào được ngon, bạn cần chọn loại rau lang còn non sẽ ít sơ già hơn nhé! Tốt nhất là chọn rau phần đọt. Rau lang mua về nhặt lấy phần ngon, rửa sạch. Khi rửa rau nên nhẹ dàng tránh bóp mạnh tây là dập rau nhé!
Để món xào được ngon, bạn cần chọn loại rau lang còn non sẽ ít sơ già hơn nhé! Tốt nhất là chọn rau phần đọt. Rau lang mua về nhặt lấy phần ngon, rửa sạch. Khi rửa rau nên nhẹ dàng tránh bóp mạnh tây là dập rau nhé! Để món xào được ngon, bạn cần chọn loại rau lang còn non sẽ ít sơ già hơn nhé! Tốt nhất là chọn rau phần đọt. Rau lang mua về nhặt lấy phần ngon, rửa sạch. Khi rửa rau nên nhẹ dàng tránh bóp mạnh tây là dập rau nhé!

* Bước 2

Đập dập tỏi và hành tím băm sơ qua. Sau đó phi thơm hành tím, tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho rau lang vào. Bạn nên cho sút khoát vì tránh bị bắn dầu bỏng da đấy! Nên vào 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Xào nhanh tay cho rau chín xẹp xuống, tắt bếp. Nêm thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo tiếp cho rau ngấm gia vị.
Đập dập tỏi và hành tím băm sơ qua. Sau đó phi thơm hành tím, tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho rau lang vào. Bạn nên cho sút khoát vì tránh bị bắn dầu bỏng da đấy! Nên vào 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Xào nhanh tay cho rau chín xẹp xuống, tắt bếp. Nêm thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo tiếp cho rau ngấm gia vị. Đập dập tỏi và hành tím băm sơ qua. Sau đó phi thơm hành tím, tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho rau lang vào. Bạn nên cho sút khoát vì tránh bị bắn dầu bỏng da đấy! Nên vào 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Xào nhanh tay cho rau chín xẹp xuống, tắt bếp. Nêm thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo tiếp cho rau ngấm gia vị.

* Bước 3

Rau lang xào tỏi ớt là một trong những món ăn khá đơn giản mà chị em có thể chuẩn bị nhanh cho bữa cơm gia đình trong những ngày lạnh. Rau lang xào chín mềm dai, không chỉ ngon cơm mà còn bổ sung nhiều chất sơ, giúp nhuận tràng, chữa táo bón hiệu quả.
Rau lang xào tỏi ớt là một trong những món ăn khá đơn giản mà chị em có thể chuẩn bị nhanh cho bữa cơm gia đình trong những ngày lạnh. Rau lang xào chín mềm dai, không chỉ ngon cơm mà còn bổ sung nhiều chất sơ, giúp nhuận tràng, chữa táo bón hiệu quả.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne