Trang chủ Công Thức Đậu hũ non sốt cà đơn giản Cách làm Đậu hũ non sốt cà đơn giản

Đậu Hũ Non Sốt Cà Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tomoe kun

Cách làm Đậu hũ non sốt cà đơn giản

Bữa cơm của gia đình sẽ trở nên ngon miệng, hấp dẫn hơn khi có món đậu hũ non sốt cà đơn giản kèm vị chua chua, mằn mặn thấm vào miếng đậu mềm béo tạo cảm giác khó cưỡng lại được đấy. Cách chế biến cũng đơn giản lắm, chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức này lại nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Trái

Cà chua

1 Củ

Tỏi

2 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Bột bắp

1 Muỗng canh

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên phần thịt để lột bỏ lớp vỏ bên ngoài và cắt làm đôi, nạo bỏ ruột, cắt cà chua thành miếng miếng nhỏ. Đậu hũ thấm ráo nước, cắt miếng vuông vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua, muối vào đảo đều đến khi thấy cà chín mềm. Thêm chút nước vào, khuấy nhẹ để được hộn hợp sốt.
Cà chua rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên phần thịt để lột bỏ lớp vỏ bên ngoài và cắt làm đôi, nạo bỏ ruột, cắt cà chua thành miếng miếng nhỏ. Đậu hũ thấm ráo nước, cắt miếng vuông vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua, muối vào đảo đều đến khi thấy cà chín mềm. Thêm chút nước vào, khuấy nhẹ để được hộn hợp sốt. Cà chua rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên phần thịt để lột bỏ lớp vỏ bên ngoài và cắt làm đôi, nạo bỏ ruột, cắt cà chua thành miếng miếng nhỏ. Đậu hũ thấm ráo nước, cắt miếng vuông vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua, muối vào đảo đều đến khi thấy cà chín mềm. Thêm chút nước vào, khuấy nhẹ để được hộn hợp sốt. Cà chua rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên phần thịt để lột bỏ lớp vỏ bên ngoài và cắt làm đôi, nạo bỏ ruột, cắt cà chua thành miếng miếng nhỏ. Đậu hũ thấm ráo nước, cắt miếng vuông vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua, muối vào đảo đều đến khi thấy cà chín mềm. Thêm chút nước vào, khuấy nhẹ để được hộn hợp sốt. Cà chua rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên phần thịt để lột bỏ lớp vỏ bên ngoài và cắt làm đôi, nạo bỏ ruột, cắt cà chua thành miếng miếng nhỏ. Đậu hũ thấm ráo nước, cắt miếng vuông vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua, muối vào đảo đều đến khi thấy cà chín mềm. Thêm chút nước vào, khuấy nhẹ để được hộn hợp sốt.

* Bước 2

Sau đó cho đậu hũ non vào, đảo thật nhẹ tránh làm nát đậu hũ, để lửa liu riu cho đậu hũ thấm sốt rồi nêm nếm lại cho vừa miệng nha. Hòa tan 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng nước trong chén. Chế từ từ vào chảo đậu hũ, đảo nhẹ thêm lần nữa và để cho đậu hũ sôi vài phút, nước sốt hơi sệt lại là tắt bếp được rồi đó. Múc đậu hũ ra dĩa, rắc thêm hành lá lên trên là xong nha.
Sau đó cho đậu hũ non vào, đảo thật nhẹ tránh làm nát đậu hũ, để lửa liu riu cho đậu hũ thấm sốt rồi nêm nếm lại cho vừa miệng nha. Hòa tan 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng nước trong chén. Chế từ từ vào chảo đậu hũ, đảo nhẹ thêm lần nữa và để cho đậu hũ sôi vài phút, nước sốt hơi sệt lại là tắt bếp được rồi đó. Múc đậu hũ ra dĩa, rắc thêm hành lá lên trên là xong nha. Sau đó cho đậu hũ non vào, đảo thật nhẹ tránh làm nát đậu hũ, để lửa liu riu cho đậu hũ thấm sốt rồi nêm nếm lại cho vừa miệng nha. Hòa tan 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng nước trong chén. Chế từ từ vào chảo đậu hũ, đảo nhẹ thêm lần nữa và để cho đậu hũ sôi vài phút, nước sốt hơi sệt lại là tắt bếp được rồi đó. Múc đậu hũ ra dĩa, rắc thêm hành lá lên trên là xong nha.

* Bước 3

Vậy là chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản như đậu hũ, cà chua là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon lành, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình mà không gây cảm giác ngán rồi đó. Lưu công thức lại ngay bạn nhé.
Vậy là chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản như đậu hũ, cà chua là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon lành, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình mà không gây cảm giác ngán rồi đó. Lưu công thức lại ngay bạn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne