Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh tiêu chiên mè
Bánh Tiêu Chiên Mè yêu thích

Bánh Tiêu Chiên Mè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Tú

Cách làm Bánh tiêu chiên mè

Bánh tiêu chiên mè vàng ươm, tròn tròn, xinh xinh với những hạt mè thơm ngậy cực ngon miệng. Buổi sáng mà có chiếc bánh tiêu ăn kèm bánh bò hoặc sữa đặc thì còn gì tuyệt vời hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
103 ml

Nước

3 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Men nở

136 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

200 ml

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Mè trắng

1 Muỗng canh

Mè đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Trong một cái tô, hòa tan 1 muỗng canh đường đường vào nước ấm. Khi đường tan hết thì cho men nở vào và khuấy đều cho đến khi men nổi lên trên mặt nước như gạch cua là được.
Chuẩn bị nguyên liệu. Trong một cái tô, hòa tan 1 muỗng canh đường đường vào nước ấm. Khi đường tan hết thì cho men nở vào và khuấy đều cho đến khi men nổi lên trên mặt nước như gạch cua là được.

* Bước 2

Trộn đều phần đường còn lại, bột mì, muối, bột nở trong 1 tô lớn. Cho men đã hòa tan vào hỗn hợp bột rồi nhào thật đều khoảng 10 phút. Đậy bột lại rồi cho bột nở trong 1 giờ. Sau khi đủ thời gian, rải chút bột áo ngoài mặt phẳng sạch, nhào bột lại 1 lần nữa rồi chia ra thành viên nhỏ. Tẩm bánh đều với mè.
Trộn đều phần đường còn lại, bột mì, muối, bột nở trong 1 tô lớn. Cho men đã hòa tan vào hỗn hợp bột rồi nhào thật đều khoảng 10 phút. Đậy bột lại rồi cho bột nở trong 1 giờ. Sau khi đủ thời gian, rải chút bột áo ngoài mặt phẳng sạch, nhào bột lại 1 lần nữa rồi chia ra thành viên nhỏ. Tẩm bánh đều với mè. Trộn đều phần đường còn lại, bột mì, muối, bột nở trong 1 tô lớn. Cho men đã hòa tan vào hỗn hợp bột rồi nhào thật đều khoảng 10 phút. Đậy bột lại rồi cho bột nở trong 1 giờ. Sau khi đủ thời gian, rải chút bột áo ngoài mặt phẳng sạch, nhào bột lại 1 lần nữa rồi chia ra thành viên nhỏ. Tẩm bánh đều với mè.

* Bước 3

Dùng cây cán bột cán dẹp bánh. Đun sôi dầu ăn trong chảo, khi dầu ăn sôi già thì bạn vặn nhỏ lửa, thả bánh vào chiên cho nở phồng, vàng ruộm là có thể vớt ra nhé. Để lên rây cho ráo dầu.
Dùng cây cán bột cán dẹp bánh. Đun sôi dầu ăn trong chảo, khi dầu ăn sôi già thì bạn vặn nhỏ lửa, thả bánh vào chiên cho nở phồng, vàng ruộm là có thể vớt ra nhé. Để lên rây cho ráo dầu. Dùng cây cán bột cán dẹp bánh. Đun sôi dầu ăn trong chảo, khi dầu ăn sôi già thì bạn vặn nhỏ lửa, thả bánh vào chiên cho nở phồng, vàng ruộm là có thể vớt ra nhé. Để lên rây cho ráo dầu. Dùng cây cán bột cán dẹp bánh. Đun sôi dầu ăn trong chảo, khi dầu ăn sôi già thì bạn vặn nhỏ lửa, thả bánh vào chiên cho nở phồng, vàng ruộm là có thể vớt ra nhé. Để lên rây cho ráo dầu. Dùng cây cán bột cán dẹp bánh. Đun sôi dầu ăn trong chảo, khi dầu ăn sôi già thì bạn vặn nhỏ lửa, thả bánh vào chiên cho nở phồng, vàng ruộm là có thể vớt ra nhé. Để lên rây cho ráo dầu.

* Bước 4

Bánh ngon nhất là khi được dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm sữa đặc hoặc bánh bò tùy thích. Bánh tiêu là món ngon dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng khó quên. Những chiếc bánh tiêu vàng giòn, phồng xốp và thơm nức mùi mè sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi tiết trời đông lạnh.
Bánh ngon nhất là khi được dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm sữa đặc hoặc bánh bò tùy thích. Bánh tiêu là món ngon dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng khó quên. Những chiếc bánh tiêu vàng giòn, phồng xốp và thơm nức mùi mè sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi tiết trời đông lạnh. Bánh ngon nhất là khi được dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm sữa đặc hoặc bánh bò tùy thích. Bánh tiêu là món ngon dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng khó quên. Những chiếc bánh tiêu vàng giòn, phồng xốp và thơm nức mùi mè sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi tiết trời đông lạnh. Bánh ngon nhất là khi được dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm sữa đặc hoặc bánh bò tùy thích. Bánh tiêu là món ngon dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng khó quên. Những chiếc bánh tiêu vàng giòn, phồng xốp và thơm nức mùi mè sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi tiết trời đông lạnh. Bánh ngon nhất là khi được dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm sữa đặc hoặc bánh bò tùy thích. Bánh tiêu là món ngon dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng khó quên. Những chiếc bánh tiêu vàng giòn, phồng xốp và thơm nức mùi mè sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi tiết trời đông lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tiêu chiên mè Nước Đường trắng Men nở Bột mì Muối Bột nở (baking powder) Dầu ăn Mè trắng Mè đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tiêu Chiên Mè Bánh Tiêu Chiên Mè
sao : Minh Tú
Súp Bí Đỏ Cốt Dừa Súp Bí Đỏ Cốt Dừa
sao : Minh Tú
Nui Sốt Phô Mai Bí Đỏ Bằng Nồi Cơm Điện Nui Sốt Phô Mai Bí Đỏ Bằng Nồi Cơm Điện
sao : Minh Tú
Tempura Tôm Kiểu Nhật Tempura Tôm Kiểu Nhật
sao : Minh Tú

Món ăn tương tự

Bánh Tiêu Chiên Mè

Bánh Tiêu Chiên Mè
Sốt Mâm Xôi

Sốt Mâm Xôi
Bánh Táo Gai Cuộn

Bánh Táo Gai Cuộn
Bánh Cốm Bơ Đậu Phộng Phủ Chocolate

Bánh Cốm Bơ Đậu Phộng Phủ Chocolate
Bánh Donut

Bánh Donut
Bánh Ống Lá Dứa Trà Vinh

Bánh Ống Lá Dứa Trà Vinh
Bánh Táo Xốp Mềm Chua Ngọt

Bánh Táo Xốp Mềm Chua Ngọt
Bánh Bông Lan Dừa

Bánh Bông Lan Dừa
Takoyaki Nhân Đậu Đỏ

Takoyaki Nhân Đậu Đỏ
Bánh Giáng Sinh Khúc Cây

Bánh Giáng Sinh Khúc Cây
Bánh Muffin Chuối Chocolate Chip

Bánh Muffin Chuối Chocolate Chip
Bánh Cuộn Mâm Xôi

Bánh Cuộn Mâm Xôi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne