Vịt Xào Măng Trúc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Vịt Xào Măng Trúc Đơn Giản, Ngon Bất Ngờ

Vịt xào măng trúc làm nhanh và khá đơn giản, là món ăn thích hợp cho bữa cơm cũng như làm món nhắm ngon nhé! Cùng học làm món này thôi nào.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt vịt cắt miếng mỏng, ướp cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều, đợi 15 phút cho vịt ngấm gia vị.

* Bước 2

Măng luộc chín tới, vớt ra để ráo. Lá lốt rửa sạch cắt sợi, hành cắt phần đầu trắng và lá xanh để riêng. Ớt cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo (nhớ là một chút thôi nhé vì vịt sẽ tiết mỡ khá nhiều đó), đun nóng rồi thả đầu hành trắng vào phi thơm. Trút thịt vịt vào xào to lửa để thịt vịt săn lại, da vịt tiết mỡ. Gắp thịt vịt xào ra chén riêng.