Súp Bông Cải Xanh Phô Mai

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Vương Hi

Cách làm Súp bông cải xanh phô mai

Súp bông cải xanh phô mai ăn rất mịn, cảm giác như tan ra trọn miệng, tốt cho hệ tiêu hóa và đặc biệt súp còn có hương vị vô cùng hấp dẫn. Vì vậy, hãy bắt tay vào bếp và thực hiện ngay món súp thần thánh này nha!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây và cà rốt làm sạch, thía nhỏ. Bông cải xanh cắt nhỏ, rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi, thả bông cải xanh vào luộc trong khoảng 2-3 phút. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng, sau đó thả cà rốt, hành tây, muối và tiêu vào xào.

* Bước 2

Tiếp tục xào hành tây và cà rốt trong khoảng 4-5 phút cho mềm rồi cho bột mì, nước dùng gà vào đun sôi. Cho sữa tươi và bông cải xanh vào, vặn nhỏ lửa, đun tiếp 10 phút nữa.

* Bước 3

Tắt lửa, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp trở lại nồi, rắc phô mai vào và đun thêm 1-2 phút cho phô mai tan chảy là tắt lửa.

* Bước 4

Rót súp ra bát và thưởng thức. Bạn trang trí bông cải xanh hay phô mai tùy thích cho xinh nữa nha. Món này chắc hẳn sẽ được lòng mọi người trong gia đình bạn, nhất là các em bé không thích ăn rau đấy.