Cháo Thịt Thăn Trứng Thảo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhan Như Ngọc

Cách nấu cháo thịt thăn trứng thảo

Những ngày trời đông, thời tiết lạnh khắc nghiệt thì một tô cháo thịt thăn trứng thảo nóng hỏi không chỉ khiến bạn ấm lòng mà có công dụng phòng tránh cảm cúm, giúp người bệnh nhanh chóng hồi sức.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, vo sạch gạo rồi cho vào nồi cơm điện, đổ ngập nước bật chế độ nấu. Khi nước sôi thì mớ nắp, tiếp tục nấu cho cháo nhừ.

* Bước 2

Trong khi chờ cháo nhừ bạn tiến hành cắt múi cau trứng bắc thảo. Thái nhỏ hành lá. Thái sợi thịt thăn, ướp cùng 3g muối, 10ml nước tương, 10g dầu hào, 10ml rượu nấu ăn, sau đó cho tiếp 20ml dầu ăn và gừng thái nhỏ vào trộn đều.

* Bước 3

Cho thịt đã ướp vào nồi cháo, đun cùng cháo cho đến khi hạt cháo chín nhừ. Tiếp đến cho trứng bắc thảo và hành lá vào, nấu tiếp 2 phút là được.

* Bước 4

Những ngày gần đây thời tiết hay thất thường có lúc trở lạnh vào sáng sớm. Các chị em nên nấu món cháo thịt thăn trứng thảo để bổ sung dinh dưỡng và tăng sức đề kháng cho cả nhà đi nhé!