Trang chủ Công Thức Chay Cáxh làm Cà tím rim nước tương mặn ngọt
Cà Tím Rim Nước Tương Mặn Ngọt yêu thích

Cà Tím Rim Nước Tương Mặn Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Uyên Trần

Cáxh làm Cà tím rim nước tương mặn ngọt

Cà tím là loại thực phẩm quen thuộc và rẻ tiền. Nhưng không phải ai cũng biết được hết các công dụng tuyệt vời của cà tím. Cà tím giúp ngăn ngừa ung thư ruột già, nuôi dưỡng não và cải thiện tuần hoàn,… Cà tím khi kết hợp với nước tương sẽ cho ra một món ăn đưa cơm mà còn tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
3 Quả

Cà tím

5 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

3 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà tím chọn quả suông, thân tròn đều. Cà mua về cắt bỏ cuống, rửa sạch. Cắt cà ra thành khúc khoảng 3-5cm. Sau đó bổ cà làm 4 hoặc 6 tùy sở thích. Hòa tan 1 muỗng cà phê muối vào một tô nước. Cà vừa cắt xong thì cho ngay vào nước muối ngâm để cà không bị thâm.
Cà tím chọn quả suông, thân tròn đều. Cà mua về cắt bỏ cuống, rửa sạch. Cắt cà ra thành khúc khoảng 3-5cm. Sau đó bổ cà làm 4 hoặc 6 tùy sở thích. Hòa tan 1 muỗng cà phê muối vào một tô nước. Cà vừa cắt xong thì cho ngay vào nước muối ngâm để cà không bị thâm. Cà tím chọn quả suông, thân tròn đều. Cà mua về cắt bỏ cuống, rửa sạch. Cắt cà ra thành khúc khoảng 3-5cm. Sau đó bổ cà làm 4 hoặc 6 tùy sở thích. Hòa tan 1 muỗng cà phê muối vào một tô nước. Cà vừa cắt xong thì cho ngay vào nước muối ngâm để cà không bị thâm. Cà tím chọn quả suông, thân tròn đều. Cà mua về cắt bỏ cuống, rửa sạch. Cắt cà ra thành khúc khoảng 3-5cm. Sau đó bổ cà làm 4 hoặc 6 tùy sở thích. Hòa tan 1 muỗng cà phê muối vào một tô nước. Cà vừa cắt xong thì cho ngay vào nước muối ngâm để cà không bị thâm.

* Bước 2

Sau đó vớt cà tím ra rổ cho ráo. Áp chảo cà cho vàng đều 2 mặt. Pha nước sốt gồm: 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1,5 muỗng canh đường, ¼ muỗng cà phê tiêu. Hòa tan cho gia vị tan hết rồi cho nước sốt vào cà tím vừa áp chảo. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhuyễn.
Sau đó vớt cà tím ra rổ cho ráo. Áp chảo cà cho vàng đều 2 mặt. Pha nước sốt gồm: 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1,5 muỗng canh đường, ¼ muỗng cà phê tiêu. Hòa tan cho gia vị tan hết rồi cho nước sốt vào cà tím vừa áp chảo. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhuyễn. Sau đó vớt cà tím ra rổ cho ráo. Áp chảo cà cho vàng đều 2 mặt. Pha nước sốt gồm: 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1,5 muỗng canh đường, ¼ muỗng cà phê tiêu. Hòa tan cho gia vị tan hết rồi cho nước sốt vào cà tím vừa áp chảo. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhuyễn. Sau đó vớt cà tím ra rổ cho ráo. Áp chảo cà cho vàng đều 2 mặt. Pha nước sốt gồm: 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1,5 muỗng canh đường, ¼ muỗng cà phê tiêu. Hòa tan cho gia vị tan hết rồi cho nước sốt vào cà tím vừa áp chảo. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhuyễn. Sau đó vớt cà tím ra rổ cho ráo. Áp chảo cà cho vàng đều 2 mặt. Pha nước sốt gồm: 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1,5 muỗng canh đường, ¼ muỗng cà phê tiêu. Hòa tan cho gia vị tan hết rồi cho nước sốt vào cà tím vừa áp chảo. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhuyễn.

* Bước 3

Nấu trên lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo đều cho cà thấm gia vị. Rim đến khi cà tím thấm nước sốt và cạn hết nước thì cho hành lá vào. Đảo đều đến khi hành chín là hoàn thành.
Nấu trên lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo đều cho cà thấm gia vị. Rim đến khi cà tím thấm nước sốt và cạn hết nước thì cho hành lá vào. Đảo đều đến khi hành chín là hoàn thành. Nấu trên lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo đều cho cà thấm gia vị. Rim đến khi cà tím thấm nước sốt và cạn hết nước thì cho hành lá vào. Đảo đều đến khi hành chín là hoàn thành.

* Bước 4

Múc cà tím ra dĩa, trang trí thêm ớt cắt lát và rắc thêm tiêu lên trên. Món này chỉ dùng với cơm nóng thôi cũng rất ngon, vì cà mềm ngọt, thấm gia vị rất đậm đà. Cà tím rim nước tương cũng có thể dùng trong ngày chay nữa. Bạn đừng quên thay hành là bằng boa rô để có món chay ngon lành cho bữa cơm nha.
Múc cà tím ra dĩa, trang trí thêm ớt cắt lát và rắc thêm tiêu lên trên. Món này chỉ dùng với cơm nóng thôi cũng rất ngon, vì cà mềm ngọt, thấm gia vị rất đậm đà. Cà tím rim nước tương cũng có thể dùng trong ngày chay nữa. Bạn đừng quên thay hành là bằng boa rô để có món chay ngon lành cho bữa cơm nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Cà tím rim nước tương mặn ngọt Cà tím Nước tương Hạt nêm Đường trắng Hành lá Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà Tím Rim Nước Tương Mặn Ngọt Cà Tím Rim Nước Tương Mặn Ngọt
sao : Uyên Trần
Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện Xôi Đậu Phộng Bằng Nồi Cơm Điện
sao : Uyên Trần
Canh Củ Sen Hầm Táo Đỏ Canh Củ Sen Hầm Táo Đỏ
sao : Uyên Trần
Bánh Mì Hấp Bánh Mì Hấp
sao : Uyên Trần

Món ăn tương tự

Cà Tím Rim Nước Tương Mặn Ngọt

Cà Tím Rim Nước Tương Mặn Ngọt
Cải Xà Lách Xào Sốt Tương

Cải Xà Lách Xào Sốt Tương
Đậu Hũ Chiên Xào Rau Củ

Đậu Hũ Chiên Xào Rau Củ
Đậu Hũ Sốt Tương Cay

Đậu Hũ Sốt Tương Cay
Đậu Hũ Trắng Xào Nấm Mèo

Đậu Hũ Trắng Xào Nấm Mèo
Cà Tím Xào Cà Chua

Cà Tím Xào Cà Chua
Đậu Hũ Trắng Xào Ớt Cà Rốt Và Nấm Mèo

Đậu Hũ Trắng Xào Ớt Cà Rốt Và Nấm Mèo
Đậu Hũ Trứng Xào Nấm

Đậu Hũ Trứng Xào Nấm
Đậu Hũ Chiên Xào Ớt Chuông

Đậu Hũ Chiên Xào Ớt Chuông
Cơm Khoai Lang Hạt Diêm Mạch

Cơm Khoai Lang Hạt Diêm Mạch
Cần Tây Xào Củ Cây Hoa Lily

Cần Tây Xào Củ Cây Hoa Lily
Củ Cây Hoa Lily Xào Cần Tây Và Cà Rốt Cay Thơm

Củ Cây Hoa Lily Xào Cần Tây Và Cà Rốt Cay Thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne