Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Đậu hũ kẹp thịt chiên giòn
Đậu Hũ Kẹp Thịt Chiên Giòn yêu thích

Đậu Hũ Kẹp Thịt Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trà My Nguyễn Nguyễn

Cách làm Đậu hũ kẹp thịt chiên giòn

Mọi người hay dùng đậu hũ chiên để dồn thịt sốt cà chua, nhưng cách ăn của mình khá khác nên mình muốn chia sẻ cùng các bạn. Mình sẽ dùng đậu hũ non để chiên lên, bên ngoài sẽ giòn rụm nhưng bên trong mềm mịn mọng nước mà vẫn có thể ăn cùng thịt băm đậm đà. Cùng tham khảo công thức của mình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Miếng

Đậu hũ trắng

200 Gr

Thịt nạc

3 Củ

Hành tím

50 Gr

Nấm mèo

3 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Tiêu xay

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thấm khô đậu hũ trắng để bớt nước, nếu quá nhiều nước lúc chiên sẽ bị bắn văng gây bỏng da. Thịt nạc mua về rửa sạch, chọn thịt ít mỡ để ăn cùng món này sẽ ngon hơn vì đậu hủ chiên đã dùng khá nhiều dầu. Bằm thịt thật nhuyễn, cho vào tô. Nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi thái thật nhuyễn để trộn chung với thịt bằm, hành lá cùng 1 ít rất ít đậu hủ để phần thịt đều vị. Nêm vào hạt nêm và tiêu cho thêm đậm đà. Đậu hũ cắt đôi và nhồi thịt vào, để 1 tiếng cho thấm.
Thấm khô đậu hũ trắng để bớt nước, nếu quá nhiều nước lúc chiên sẽ bị bắn văng gây bỏng da. Thịt nạc mua về rửa sạch, chọn thịt ít mỡ để ăn cùng món này sẽ ngon hơn vì đậu hủ chiên đã dùng khá nhiều dầu. Bằm thịt thật nhuyễn, cho vào tô. Nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi thái thật nhuyễn để trộn chung với thịt bằm, hành lá cùng 1 ít rất ít đậu hủ để phần thịt đều vị. Nêm vào hạt nêm và tiêu cho thêm đậm đà. Đậu hũ cắt đôi và nhồi thịt vào, để 1 tiếng cho thấm. Thấm khô đậu hũ trắng để bớt nước, nếu quá nhiều nước lúc chiên sẽ bị bắn văng gây bỏng da. Thịt nạc mua về rửa sạch, chọn thịt ít mỡ để ăn cùng món này sẽ ngon hơn vì đậu hủ chiên đã dùng khá nhiều dầu. Bằm thịt thật nhuyễn, cho vào tô. Nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi thái thật nhuyễn để trộn chung với thịt bằm, hành lá cùng 1 ít rất ít đậu hủ để phần thịt đều vị. Nêm vào hạt nêm và tiêu cho thêm đậm đà. Đậu hũ cắt đôi và nhồi thịt vào, để 1 tiếng cho thấm. Thấm khô đậu hũ trắng để bớt nước, nếu quá nhiều nước lúc chiên sẽ bị bắn văng gây bỏng da. Thịt nạc mua về rửa sạch, chọn thịt ít mỡ để ăn cùng món này sẽ ngon hơn vì đậu hủ chiên đã dùng khá nhiều dầu. Bằm thịt thật nhuyễn, cho vào tô. Nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi thái thật nhuyễn để trộn chung với thịt bằm, hành lá cùng 1 ít rất ít đậu hủ để phần thịt đều vị. Nêm vào hạt nêm và tiêu cho thêm đậm đà. Đậu hũ cắt đôi và nhồi thịt vào, để 1 tiếng cho thấm. Thấm khô đậu hũ trắng để bớt nước, nếu quá nhiều nước lúc chiên sẽ bị bắn văng gây bỏng da. Thịt nạc mua về rửa sạch, chọn thịt ít mỡ để ăn cùng món này sẽ ngon hơn vì đậu hủ chiên đã dùng khá nhiều dầu. Bằm thịt thật nhuyễn, cho vào tô. Nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi thái thật nhuyễn để trộn chung với thịt bằm, hành lá cùng 1 ít rất ít đậu hủ để phần thịt đều vị. Nêm vào hạt nêm và tiêu cho thêm đậm đà. Đậu hũ cắt đôi và nhồi thịt vào, để 1 tiếng cho thấm.

* Bước 2

Đun nóng chảo dầu, cho đậu hũ vào chiên săn mặt dưới rồi úp lại chiên mặt trên. Nhớ không đậy nắp và để đậu hũ thật vàng rồi mới lật mặt để tránh vỡ nhé. Khi thấy đậu hũ đã chín vàng ươm, giòn rụm và thịt bên trong cũng chín thì gắp ra dĩa nhé.
Đun nóng chảo dầu, cho đậu hũ vào chiên săn mặt dưới rồi úp lại chiên mặt trên. Nhớ không đậy nắp và để đậu hũ thật vàng rồi mới lật mặt để tránh vỡ nhé. Khi thấy đậu hũ đã chín vàng ươm, giòn rụm và thịt bên trong cũng chín thì gắp ra dĩa nhé. Đun nóng chảo dầu, cho đậu hũ vào chiên săn mặt dưới rồi úp lại chiên mặt trên. Nhớ không đậy nắp và để đậu hũ thật vàng rồi mới lật mặt để tránh vỡ nhé. Khi thấy đậu hũ đã chín vàng ươm, giòn rụm và thịt bên trong cũng chín thì gắp ra dĩa nhé. Đun nóng chảo dầu, cho đậu hũ vào chiên săn mặt dưới rồi úp lại chiên mặt trên. Nhớ không đậy nắp và để đậu hũ thật vàng rồi mới lật mặt để tránh vỡ nhé. Khi thấy đậu hũ đã chín vàng ươm, giòn rụm và thịt bên trong cũng chín thì gắp ra dĩa nhé. Đun nóng chảo dầu, cho đậu hũ vào chiên săn mặt dưới rồi úp lại chiên mặt trên. Nhớ không đậy nắp và để đậu hũ thật vàng rồi mới lật mặt để tránh vỡ nhé. Khi thấy đậu hũ đã chín vàng ươm, giòn rụm và thịt bên trong cũng chín thì gắp ra dĩa nhé.

* Bước 3

Đậu hũ kẹp thịt chiên giòn ăn cùng rau thơm, cơm nóng và tương ớt là tuyệt vời ông mặt trời nhất đấy. Lưu ngay công thức lại và làm ăn ngay nhé, đảm bảo vừa ngon vừa bổ rẻ nữa đấy.
Đậu hũ kẹp thịt chiên giòn ăn cùng rau thơm, cơm nóng và tương ớt là tuyệt vời ông mặt trời nhất đấy. Lưu ngay công thức lại và làm ăn ngay nhé, đảm bảo vừa ngon vừa bổ rẻ nữa đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Món chiên Đậu hũ kẹp thịt chiên giòn Đậu hũ trắng Thịt nạc Hành tím Nấm mèo Hành lá Hạt nêm Tiêu xay Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Kẹp Thịt Chiên Giòn Đậu Hũ Kẹp Thịt Chiên Giòn
sao : Trà My Nguyễn Nguyễn
Bánh Kem Chocolate Cream Cheese Blue Bánh Kem Chocolate Cream Cheese Blue
sao : Trà My Nguyễn Nguyễn
Mì Xương Nấu Rau Củ Mì Xương Nấu Rau Củ
sao : Trà My Nguyễn Nguyễn
Bánh Đa Ghẹ Sa Tế Rau Củ Bánh Đa Ghẹ Sa Tế Rau Củ
sao : Trà My Nguyễn Nguyễn

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Kẹp Thịt Chiên Giòn

Đậu Hũ Kẹp Thịt Chiên Giòn
Trứng Chiên Cuộn Nấm Xúc Xích

Trứng Chiên Cuộn Nấm Xúc Xích
Cá Phi Lê Chiên Giòn Rụm

Cá Phi Lê Chiên Giòn Rụm
Cơm Chiên Thịt Xông Khói Xoài

Cơm Chiên Thịt Xông Khói Xoài
Phi Lê Cá Tẩm Bột Chiên

Phi Lê Cá Tẩm Bột Chiên
Bột Chiên Bạch Tuộc

Bột Chiên Bạch Tuộc
Thịt Ba Chỉ Chiên Cháy Cạnh

Thịt Ba Chỉ Chiên Cháy Cạnh
Cơm Chiên Thơm Thịt Hộp

Cơm Chiên Thơm Thịt Hộp
Cơm Chiên Sườn Bí Đỏ

Cơm Chiên Sườn Bí Đỏ
Cơm Chiên Tôm Cà Ri

Cơm Chiên Tôm Cà Ri
Cơm Chiên Trứng Rau Củ

Cơm Chiên Trứng Rau Củ
Cốt Lết Chiên Sốt Bơ

Cốt Lết Chiên Sốt Bơ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne