Bánh Khoai Tây Rau Củ Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sun Light

Cách làm Bánh khoai tây rau củ chiên

Để có được nguồn sức khỏe cùng năng lượng dồi dào và tham gia các trận đấu thì cầu thủ cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong đó chắc chắn không thể thiếu được lượng tinh bột từ khoai tây cùng với chất xơ từ rau củ. Hãy thử ngay cách làm bánh khoai tây rau củ chiên giòn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Khoai tây

1/2 Củ

Cà rốt

2 Con

Tôm tươi

1 Quả

Trứng gà

200 Gr

Bông cải xanh

1/2 Củ

Hành tây

50 Gr

Bắp Mỹ

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

50 Gr

Bột mì

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm lột vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi đem hấp chín và cho ra tô nghiền nhuyễn mịn. Hành tây lột vỏ, xắt lát. Bông cải cắt nhỏ, ngâm nước muối, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Sau đó, cho trứng gà vào tô khoai tây cùng với tiêu, muối và chút bột mì, trộn đều lên.

* Bước 2

Tiếp theo cho tôm, cà rốt, bông cải, hành tây, bắp đã tách hạt vào cùng và trộn đều thành hỗn hợp dẻo mịn. Sau đó chia bột thành 4 phần bằng nhau, vo tròn lại, ấn dẹt xuống. Chế dầu ăn vào chảo, đun nóng, thả bánh vào chiên chín vàng đều cả hai mặt rồi vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Bánh khoai tây rau củ chiên nóng hổi, giòn và thơm lừng cùng những chất cần thiết cho các cầu thủ có nhiều năng lượng hoạt động. Nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ăn nha.