Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Canh Rong Biển Đậu Hũ Tôm Thịt Bằm Cho Bé

Canh Rong Biển

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hạnh Quyên

Cách Nấu Canh Rong Biển Đậu Hũ Tôm Thịt Bằm Cho Bé

Canh rong biển - món ăn ngon đến từ xứ xở kim chi Hàn Quốc với hương vị ngọt thanh, mát lành rất tốt cho sức khỏe. Nấu canh rong biển và dùng vào những ngày thời tiết nắng nóng hay sau những ngày tiệc tùng liên miên vừa giúp giải nhiệt vừa có tác dụng giải rượu hiệu quả. Trong canh là sự kết hợp hoàn hảo giữa các miếng rong biển tươi mát, dai sựt, nước dùng thanh đạm, thịt heo bằm và tôm làm ngọt nước cùng với đậu hũ trắng bùi béo, thơm lừng. Cách nấu canh rong biển rất dễ, bạn có thể vào bếp và tự tin trỗ tài nấu nướng cho cả nhà cùng thưởng thức. Ngoài ra, cách nấu canh này còn có thể biến tấu thành món Canh rong biển chay hay Canh rong biển với nghêu nữa đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Muỗng cà phê

Nước cốt me

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch rong biển với nước. Cắt rong biển thành từng miếng dài khoảng 3 đốt ngón tay, rộng khoảng 1cm. Rửa đậu hũ dưới vòi nước, thấm ráo nước bằng khăn. Cắt đậu hũ trắng thành miếng vuông vừa ăn.
Rửa sạch rong biển với nước. Cắt rong biển thành từng miếng dài khoảng 3 đốt ngón tay, rộng khoảng 1cm. Rửa đậu hũ dưới vòi nước, thấm ráo nước bằng khăn. Cắt đậu hũ trắng thành miếng vuông vừa ăn. Rửa sạch rong biển với nước. Cắt rong biển thành từng miếng dài khoảng 3 đốt ngón tay, rộng khoảng 1cm. Rửa đậu hũ dưới vòi nước, thấm ráo nước bằng khăn. Cắt đậu hũ trắng thành miếng vuông vừa ăn.

* Bước 2

Lột vỏ tôm, bỏ đầu và rửa thật sạch, để tôm ráo nước (bạn có thể tách bỏ chỉ đen hoặc giữ nguyên tùy thích). Băm nhuyễn tôm đã lột. Cho thịt heo bằm, tôm bằm vào tô, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, hành tím băm rồi trộn thật đều lên để thịt cùng tôm thấm gia vị.
Lột vỏ tôm, bỏ đầu và rửa thật sạch, để tôm ráo nước (bạn có thể tách bỏ chỉ đen hoặc giữ nguyên tùy thích). Băm nhuyễn tôm đã lột. Cho thịt heo bằm, tôm bằm vào tô, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, hành tím băm rồi trộn thật đều lên để thịt cùng tôm thấm gia vị.

* Bước 3

Bắc nồi lên bếp, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, ngay khi dầu nóng thì bạn đổ hỗn hợp tôm thịt đã ướp vào xào chín. Chế khoảng 1 lít nước lọc vào nấu sôi, sau đó cho rong biển và đậu hũ vào, đảo nhẹ tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp. Rắc chút hành ngò xắt nhỏ vào nồi canh, múc ra chén và ăn ngay khi còn nóng.
Bắc nồi lên bếp, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, ngay khi dầu nóng thì bạn đổ hỗn hợp tôm thịt đã ướp vào xào chín. Chế khoảng 1 lít nước lọc vào nấu sôi, sau đó cho rong biển và đậu hũ vào, đảo nhẹ tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp. Rắc chút hành ngò xắt nhỏ vào nồi canh, múc ra chén và ăn ngay khi còn nóng. Bắc nồi lên bếp, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, ngay khi dầu nóng thì bạn đổ hỗn hợp tôm thịt đã ướp vào xào chín. Chế khoảng 1 lít nước lọc vào nấu sôi, sau đó cho rong biển và đậu hũ vào, đảo nhẹ tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp. Rắc chút hành ngò xắt nhỏ vào nồi canh, múc ra chén và ăn ngay khi còn nóng.

* Bước 4

Canh rong biển - món ngon dễ làm đã được nấu xong chỉ trong vòng một nốt nhạc mà hương vị thì không cần bàn cãi. Với từng miếng rong biển mát lành, sựt sựt cực kì hấp dẫn nấu cùng đậu hũ mềm béo và chắc chắn không thể thiếu được tôm thịt giúp nước dùng được ngọt ngon hơn. Những nguyên liệu để nấu canh rong biển không khó tìm và bạn hoàn toàn có thể mua ngoài chợ. Tất nhiên một yếu tố quan trọng nữa chính là cách nấu canh rong biển sao cho ngon, thanh đạm và bổ dưỡng. Vậy nên chị em nội trợ hãy nhanh tay lưu lại ngay công thức nấu canh rong biển này và làm cho cả nhà ăn giải nhiệt nha.
Canh rong biển - món ngon dễ làm đã được nấu xong chỉ trong vòng một nốt nhạc mà hương vị thì không cần bàn cãi. Với từng miếng rong biển mát lành, sựt sựt cực kì hấp dẫn nấu cùng đậu hũ mềm béo và chắc chắn không thể thiếu được tôm thịt giúp nước dùng được ngọt ngon hơn. Những nguyên liệu để nấu canh rong biển không khó tìm và bạn hoàn toàn có thể mua ngoài chợ. Tất nhiên một yếu tố quan trọng nữa chính là cách nấu canh rong biển sao cho ngon, thanh đạm và bổ dưỡng. Vậy nên chị em nội trợ hãy nhanh tay lưu lại ngay công thức nấu canh rong biển này và làm cho cả nhà ăn giải nhiệt nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne