Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm Chả tôm chiên giòn kiểu Thái

Chả Tôm Chiên Giòn Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Chả tôm chiên giòn kiểu Thái

Nếu có nhiều tôm mà chưa biết để làm món gì, hãy nghĩ ngay đến món chả tôm nha. Để bữa cơm thêm đậm đà, chị em có thể thêm vào món chả tôm chiên giòn kiểu Thái thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Tôm tươi

200 Gr

Phi lê gà

3 Tép

Tỏi

1/2 Chén

Hành lá băm

2 Muỗng cà phê

Gừng băm

2 Muỗng canh

Dầu mè

2 Muỗng canh

Bột bắp

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Quả

Trứng gà

50 Gr

Bột mì

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi lê gà và tôm làm sạch, thái nhỏ. Cho tôm, gà, hành lá, gừng băm, dầu mè, bột bắp, muối, tiêu, 1 quả trứng gà vào máy xay thực phẩm và xay cho nhuyễn mịn. Cho chả tươi vào ngăn đá tủ lạnh trong 1 giờ.
Phi lê gà và tôm làm sạch, thái nhỏ. Cho tôm, gà, hành lá, gừng băm, dầu mè, bột bắp, muối, tiêu, 1 quả trứng gà vào máy xay thực phẩm và xay cho nhuyễn mịn. Cho chả tươi vào ngăn đá tủ lạnh trong 1 giờ.

* Bước 2

Lấy chả ra. Làm ướt tay rồi nặn chả thành những viên tròn bằng nhau, ấn dẹt xuống. Cho bột mì vào 1 cái tô, ta tạm đặt là: Tô 1. Cho bột mì vào Tô 2. Cho bột chiên xù vào Tô 3.
Lấy chả ra. Làm ướt tay rồi nặn chả thành những viên tròn bằng nhau, ấn dẹt xuống. Cho bột mì vào 1 cái tô, ta tạm đặt là: Tô 1. Cho bột mì vào Tô 2. Cho bột chiên xù vào Tô 3.

* Bước 3

Bắc 1 chảo dầu lên bếp, đun nóng. Lăn chả tôm qua lần lượt Tô 1, Tô 2, Tô 3. Thả chả vào chảo dầu để chiên chín vàng các mặt. Vớt chả ra để ráo dầu. Thay vì chiên, bạn cũng có thể đem nướng. Nếu nướng, bạn xếp chả cá lên khay nướng, rưới dầu olive rồi nướng trong 10 phút ở 180C/350F.
Bắc 1 chảo dầu lên bếp, đun nóng. Lăn chả tôm qua lần lượt Tô 1, Tô 2, Tô 3. Thả chả vào chảo dầu để chiên chín vàng các mặt. Vớt chả ra để ráo dầu. Thay vì chiên, bạn cũng có thể đem nướng. Nếu nướng, bạn xếp chả cá lên khay nướng, rưới dầu olive rồi nướng trong 10 phút ở 180C/350F. Bắc 1 chảo dầu lên bếp, đun nóng. Lăn chả tôm qua lần lượt Tô 1, Tô 2, Tô 3. Thả chả vào chảo dầu để chiên chín vàng các mặt. Vớt chả ra để ráo dầu. Thay vì chiên, bạn cũng có thể đem nướng. Nếu nướng, bạn xếp chả cá lên khay nướng, rưới dầu olive rồi nướng trong 10 phút ở 180C/350F.

* Bước 4

Chả tôm chiên đã hoàn thành, bạn thưởng thức cùng loại nước chấm yêu thích nha. Chả tôm chiên giòn kiểu Thái Lan là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không ngấy khi thưởng thức cùng với cơm của người Thái Lan. Mùi vị khỏi chê luôn.
Chả tôm chiên đã hoàn thành, bạn thưởng thức cùng loại nước chấm yêu thích nha. Chả tôm chiên giòn kiểu Thái Lan là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không ngấy khi thưởng thức cùng với cơm của người Thái Lan. Mùi vị khỏi chê luôn. Chả tôm chiên đã hoàn thành, bạn thưởng thức cùng loại nước chấm yêu thích nha. Chả tôm chiên giòn kiểu Thái Lan là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không ngấy khi thưởng thức cùng với cơm của người Thái Lan. Mùi vị khỏi chê luôn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne