Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh củ sen hầm táo đỏ
Canh Củ Sen Hầm Táo Đỏ yêu thích

Canh Củ Sen Hầm Táo Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Uyên Trần

Cách làm Canh củ sen hầm táo đỏ

Củ sen hay còn gọi là liên ngẫu, theo đông y có vị ngọt, tính mát, có tác dụng lợi tiểu, an thần,... Chính vì giá trị dinh dưỡng cao nên củ sen được chế biến thành rất nhiều món ăn. Khi được nấu cùng táo đỏ, nấm hương càng làm món ăn bổ dưỡng hơn. Đặc biệt, món ăn này rất phù hợp cho người ăn chay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
400 Gr

Củ sen

100 Gr

Hạt sen

30 Gr

Nấm hương

1 Trái

Dừa

2 Củ

Cà rốt

1 Muỗng canh

Đường phèn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

50 Gr

Táo tàu

80 Gr

Củ mài

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nở hạt sen, táo đỏ, nấm, hoài sơn (củ mài) khoảng 45 phút. Đổ nước dừa vào nồi, cho thêm nước vào để có nước canh khoảng 2 tô lớn. Cho hạt sen và hoài sơn vào nấu trước. Nấm sau khi ngâm nở thì vắt cho thật ráo nước. Nấu khoảng 15 phút rồi cho táo đỏ và nấm vào nấu cùng.
Ngâm nở hạt sen, táo đỏ, nấm, hoài sơn (củ mài) khoảng 45 phút. Đổ nước dừa vào nồi, cho thêm nước vào để có nước canh khoảng 2 tô lớn. Cho hạt sen và hoài sơn vào nấu trước. Nấm sau khi ngâm nở thì vắt cho thật ráo nước. Nấu khoảng 15 phút rồi cho táo đỏ và nấm vào nấu cùng. Ngâm nở hạt sen, táo đỏ, nấm, hoài sơn (củ mài) khoảng 45 phút. Đổ nước dừa vào nồi, cho thêm nước vào để có nước canh khoảng 2 tô lớn. Cho hạt sen và hoài sơn vào nấu trước. Nấm sau khi ngâm nở thì vắt cho thật ráo nước. Nấu khoảng 15 phút rồi cho táo đỏ và nấm vào nấu cùng. Ngâm nở hạt sen, táo đỏ, nấm, hoài sơn (củ mài) khoảng 45 phút. Đổ nước dừa vào nồi, cho thêm nước vào để có nước canh khoảng 2 tô lớn. Cho hạt sen và hoài sơn vào nấu trước. Nấm sau khi ngâm nở thì vắt cho thật ráo nước. Nấu khoảng 15 phút rồi cho táo đỏ và nấm vào nấu cùng. Ngâm nở hạt sen, táo đỏ, nấm, hoài sơn (củ mài) khoảng 45 phút. Đổ nước dừa vào nồi, cho thêm nước vào để có nước canh khoảng 2 tô lớn. Cho hạt sen và hoài sơn vào nấu trước. Nấm sau khi ngâm nở thì vắt cho thật ráo nước. Nấu khoảng 15 phút rồi cho táo đỏ và nấm vào nấu cùng.

* Bước 2

Nêm vào nồi 1 muỗng canh đường phèn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng rồi cho vào nồi. Cà rốt gọt vỏ. cắt thành lát dày. Sau khi nấu được khoảng 20 phút nữa thì cho cà rốt vào. Nấu đến khi cà rốt chín là hoàn thành.
Nêm vào nồi 1 muỗng canh đường phèn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng rồi cho vào nồi. Cà rốt gọt vỏ. cắt thành lát dày. Sau khi nấu được khoảng 20 phút nữa thì cho cà rốt vào. Nấu đến khi cà rốt chín là hoàn thành. Nêm vào nồi 1 muỗng canh đường phèn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Củ sen gọt vỏ, thái lát mỏng rồi cho vào nồi. Cà rốt gọt vỏ. cắt thành lát dày. Sau khi nấu được khoảng 20 phút nữa thì cho cà rốt vào. Nấu đến khi cà rốt chín là hoàn thành.

* Bước 3

Món canh củ sen hầm táo đỏ với vị ngọt thanh từ nước dừa, đường phèn, củ sen sẽ là món ăn lí tưởng cho những ngày bạn thấy ngán thịt cá. Cách làm lại đơn giản, không quá cầu kì hay đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền, khó mua. Còn chờ gì nữa mà không nấu thử món này ngay để đãi cả nhà nào.
Món canh củ sen hầm táo đỏ với vị ngọt thanh từ nước dừa, đường phèn, củ sen sẽ là món ăn lí tưởng cho những ngày bạn thấy ngán thịt cá. Cách làm lại đơn giản, không quá cầu kì hay đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền, khó mua. Còn chờ gì nữa mà không nấu thử món này ngay để đãi cả nhà nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh củ sen hầm táo đỏ Củ sen Hạt sen Nấm hương Dừa Cà rốt Đường phèn Muối Hạt nêm Táo tàu Củ mài

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Củ Sen Hầm Táo Đỏ Canh Củ Sen Hầm Táo Đỏ
sao : Uyên Trần
Bánh Mì Hấp Bánh Mì Hấp
sao : Uyên Trần
Củ Sen Chiên Giòn Lắc Phô Mai Củ Sen Chiên Giòn Lắc Phô Mai
sao : Uyên Trần
Bánh Crepe Trà Xanh Kem Tươi Bánh Crepe Trà Xanh Kem Tươi
sao : Uyên Trần

Món ăn tương tự

Canh Củ Sen Hầm Táo Đỏ

Canh Củ Sen Hầm Táo Đỏ
Canh Chua Nghêu Đậu Hũ Và Nấm Linh Chi Nâu

Canh Chua Nghêu Đậu Hũ Và Nấm Linh Chi Nâu
Canh Gan Heo Rau Mầm Đậu Đen

Canh Gan Heo Rau Mầm Đậu Đen
Canh Sườn Bắp Dinh Dưỡng

Canh Sườn Bắp Dinh Dưỡng
Canh Sườn Non Ngũ Sắc

Canh Sườn Non Ngũ Sắc
Canh Sườn Non Nấu Rau Cải Xoong

Canh Sườn Non Nấu Rau Cải Xoong
Canh Chua Cá Xác Sọc

Canh Chua Cá Xác Sọc
Canh Đậu Hũ Củ Cải Trắng

Canh Đậu Hũ Củ Cải Trắng
Canh Mồng Tơi Nấu Ghẹ

Canh Mồng Tơi Nấu Ghẹ
Cá Đối Nấu Ngót Và Chiên Xù

Cá Đối Nấu Ngót Và Chiên Xù
Canh Măng Chua Cá Basa

Canh Măng Chua Cá Basa
Cơm Cà Ri Gà Kiểu Ấn Độ

Cơm Cà Ri Gà Kiểu Ấn Độ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne