Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Mứt Vỏ Cam Trần Bì khô, thơm lừng cho ngày Tết

Mứt Vỏ Cam Trần Bì

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tần Trần

Cách làm Mứt Vỏ Cam Trần Bì khô, thơm lừng cho ngày Tết

Những ngày Tết sắp đến cũng là khoảng thời gian tiết trời trở lạnh, nên nếu nhà có ngay một hũ mứt vỏ cam trần bì để ăn thì còn gì bằng phải không nào. Món này không chỉ vừa tốt cho sức khỏe, giúp giải cảm mà còn cực ngon để ăn nhâm nhi nữa đấy. Các nàng hãy chuẩn bị ngay một mẻ mứt vỏ cam trần bì thơm lừng, ăn không hề ngán này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Vỏ cam

80 Gr

Đường trắng

30 Gr

Đường bột

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vỏ cam đem rửa với nước muối cho sạch để loại bỏ bớt tinh dầu của vỏ, giảm độ the một chút. Để vỏ cam thật ráo nước rồi xắt thành sợi to bản. Chế một nồi nước, cho vỏ cam vào và bắt lên bếp nấu sôi khoảng 10 phút. Sau đó, vớt vỏ cam ra rửa lại với nước sạch để không còn chất đắng nữa, để ráo.

* Bước 2

Cho tiếp vỏ cam vào nồi, thêm 120g đường với một ít nước lọc rồi đặt lên bếp và đun sôi cho đường tan chảy hết thì hạ nhỏ lửa lại. Khi thấy vỏ cam chuyển màu trong, nước đường sệt lại giống siro thì tắt bếp, chờ nguội một chút.

* Bước 3

Chuẩn bị sẵn vỉ, gắp vỏ cam ra, xếp lên trên để cho khô và nguội hoàn toàn. Cuối cùng bạn đổ 30g đường bột vào tô lớn, đổ vỏ cam đã phơi khô vào, trộn đều lên cho đường bám đều vào vỏ là hoàn thành rồi đó. Bạn có thể cho mứt vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín để bảo quản và dùng dần nha.

* Bước 4

Chỉ cần một vài bước đơn giản cùng nguyên liệu là vỏ cam là chị em đã có ngay những miếng mứt vỏ cam trần bì dẻo giòn, thơm lừng, ngọt ngọt nhưng không hề bị đắng và cực kì dễ ăn lại tốt cho sức khỏe nữa. Tết này làm ngay một mẻ bạn nhé.