Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cơm trộn thịt bí đỏ nấm Cách làm Cơm Trộn Thịt Bí Đỏ Nấm mới lạ ngon và bổ dưỡng

Cơm Trộn Thịt Bí Đỏ Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tần Trần

Cách làm Cơm Trộn Thịt Bí Đỏ Nấm mới lạ ngon và bổ dưỡng

Mình vừa thử kết hợp cơm cùng các nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng như bí đỏ, nấm, thịt với nhau và hương vị ngon đến khó cưỡng. Bạn có thể thử làm ngay món cơm trộn thịt bí đỏ nấm này cho cả thưởng thức vào bữa cơm tối thay vì chuẩn bị khá nhiều món khác nhau nhưng vẫn đảm bảo đủ chất nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1/2 Trái

Bí đỏ

12 Cái

Nấm hương

300 Gr

Thịt nạc

5 Gr

Tôm khô

5 Gr

Muối

15 ml

Dầu hào

45 ml

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô cho vào chén ngâm với nước cho nở mềm, vớt tôm khô ra rửa sạch lại, để ráo. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Nấm hương rửa sạch, vắt ráo nước, xắt lát. Thịt nạc làm sạch, cắt nhỏ, ướp với 2g muối, 15ml dầu hào cho thấm đều, để 20 phút.

* Bước 2

Làm nóng 1 muỗng dầu ăn trong chảo, cho tôm khô, nấm vào xào sơ rồi thêm thịt vào xào cho săn lại. Tiếp theo bỏ bí đỏ vào xào 2 phút thì thêm chút nước, 3g muối còn lại. Đậy nắp để khoảng 4 phút đến khi nguyên liệu chín mềm.

* Bước 3

Cơm đã nấu sẵn trong nồi, bạn xới lên và đổ hỗn hợp bí vừa xào vào cùng 45ml nước tương. Lấy muỗng trộn đều cho cơm cùng các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Đậy nắp nồi, nhấn nút nấu thêm 3 phút nữa là được rồi đó.

* Bước 4

Món cơm trộn thịt bí đỏ nấm vừa ngon vừa đơn giản này chắc chắn sẽ khiến cả nhà trầm trồ đấy. Bạn cũng không phải làm nhiều món khi có công thức này nha. Thử làm ngay bạn nhé.