Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm Snack Hạt Óc Chó Tẩm Mật Ong ngon miệng bổ dưỡng

Snack Hạt Óc Chó Tẩm Mật Ong

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Snack Hạt Óc Chó Tẩm Mật Ong ngon miệng bổ dưỡng

Snack hạt óc chó tẩm mật ong không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho các buổi tiệc trà, món ăn vặt gia đình hay mâm mứt kẹo ngày Tết. Ngoài ra, nếu muốn dụ dỗ các bé chịu ăn hạt, bạn có thể áp dụng cách này, bảo đảm không bé nào có thể từ chối đâu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

100 Gr

Đường trắng

60 ml

Nước

85 Gr

Mật ong

280 Gr

Hạt óc chó

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Trộn đường, nước và mật ong trong nồi. Bắc nồi hỗn hợp lếp rồi đun sôi với lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho hỗn hợp quyện vào nhau và đường tan hoàn toàn. Sau đó tắt bếp.

* Bước 2

Cho hạt óc chó vào một cái tô rộng, rót phần hỗn hợp mật ong vào rồi trộn đều khoảng 1 phút, để yên khoảng 2-3 phút cho hạt óc chó thấm đều mật ong. Đặt một cái rack lên giấy nến rồi cho hạt óc chó lên cho ráo bớt nước.

* Bước 3

Trút phần nước đi, trải hạt óc chó lên giấy nến trên một lớp duy nhất. Cho khay vào lò và nướng trong 10-15 phút, trong quá trình nướng, bạn nhớ cứ mỗi 5 phút thì xốc đều hạt.

* Bước 4

Khi hạt chín vàng, keo lại và bốc mùi thơm thì có nghĩa là đã chín. Bạn lấy khay ra ngoài, để hạt nguội hoàn toàn trước khi lấy hạt ra khỏi giấy nến.

* Bước 5

Nếu mới học làm snack kẹo mứt, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại snack này không khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon! Bạn cho snack vào lọ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh hoặc nhiệt độ thường đều được nha.