Thịt Heo Tẩm Bột Chiên Sốt Cà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Thịt Heo Tẩm Bột Chiên Sốt Cà giòn rụm chua ngọt

Kiểu chiên thịt thông thường chúng ta hay làm đã quá quen thuộc rồi. Hôm nay, mình mang đến cho mọi người một công thức chiên thịt cực mới lạ và hấp dẫn đấy. Và đây chính là món thịt heo tẩm bột chiên sốt cà đậm đà gia vị thấm vào từng miếng thịt, kèm theo độ giòn rụm của lớp bột áo bên ngoài được chiên lên. Chị em nội trợ cùng mình làm ngay món này cho bữa cơm nhé.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc sau khi mua về rửa lại nhiều lần bằng muối và muối, để cho thịt ráo nước. Sau đó, cắt thịt thành từng sợi với độ dài vừa ăn. Cho thịt vào tô lớn, ướp với gừng sợi, 1 muỗng rượu nấu ăn, 1 muỗng nước tương, hành lá xắt nhỏ. Trộn đều cho thịt thấm hết gia vị và để khoảng 1 giờ.

* Bước 2

Sau đó, hòa tan bột bắp với nước trong chén, nhúng thịt đã ướp vào. Đun nóng chảo với dầu ăn, thả thịt vào một lượng vừa đủ rồi chiên thịt cho nóng giòn, chín vàng ươm.

* Bước 3

Nếu dầu nhiều quá thì bạn có thể chắc bớt ra nhé, tiếp đó cho sốt cà chua vào, nêm thêm chút đường trắng. Đảo sốt cho thấm và đám đều vào các miếng thịt là có thể tắt bếp rồi nha. Sau củng rắc thêm chút mè rang lên trên là hoàn thành. Gắp thịt ra dĩa và thưởng thức. Cho sốt cà chua vào chảo, thêm chút nước và đường khuấy đều. Sau đó cho thịt vào đảo cùng. Khi xốt bám đều vào thịt, rắc chút vừng rang rồi tắt bếp.

* Bước 4

Thay thế kiểu thịt chiên cũ, thông thường này bằng cách làm thịt heo chiêm sốt cà chua thơm lừng, nóng hổi và giòn rụm kèm vị chua ngọt ăn cùng cơm nóng là tuyệt nhất đấy. Lưu lại ngay công thức này chị em nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to