Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Mứt Táo Chua Ngọt kẹp bánh mì cho bữa sáng

Mứt Táo Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Mứt Táo Chua Ngọt kẹp bánh mì cho bữa sáng

Chị em bỏ túi ngay công thức làm mứt táo chua ngọt, phết ăn kèm bánh mì vào bữa sáng này nhé. Táo được nấu chín mềm, rồi xay nhuyễn mịn cùng với chút giấm, đường nâu tạo vị chua chua, ngọt ngọt rất tuyệt. Lưu ngay công thức lại và làm để dành ăn bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Kg

Táo

185 ml

Giấm táo

1/2 Muỗng cà phê

Muối

235 ml

Nước

200 Gr

Đường nâu

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Táo rửa thật sạch, giữ nguyên phần vỏ. Sau đó, cắt táo thành từng miếng hình múi cau, bỏ lõi. Cho táo vào nồi, chế 185ml giấm táo, 1/2 muỗng cà phê muối và 235ml nước vào cùng. Đem nồi táo nấu trên lửa vừa, đậy nắp nồi nhưng không đậy kín và để hở 1 khoảng trống nhé. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu khoảng 20 - 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Táo đã chín mềm thì tắt bếp, để cho táo nguội hẳn.

* Bước 2

Cho hỗn hợp táo vừa nấu vào máy xay và xay thật nhuyễn mịn, mượt. Sau đó, cho ngược mứt táo đã xay vào nồi, thêm 200g đường nâu, 1 muỗng tinh chất vani, 1 muỗng bột gia vị táo hỗn hợp và nấu sôi. Khoảng vài phút bạn khuấy 1 lần cho mứt không bị đặc. Nấu khoảng 15 phút đến khi mứt chuyển sang màu nâu sậm thì tắt bếp. Để mứt nguội rồi cho vào hũ thủy tinh bảo quản lạnh.

* Bước 3

Vậy là không cần nhiều bước phức tạp và chúng ta đã có ngay một lọ mứt táo thơm lừng, chua ngọt hấp dẫn để ăn cùng bánh mì cho bữa sáng rồi đó. Nhanh tay thử làm ngay bạn nhé.