Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm Xôi Bọc Thịt Hấp Thơm Ngon dinh dưỡng cho bữa sáng

Xôi Bọc Thịt Hấp Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Xôi Bọc Thịt Hấp Thơm Ngon dinh dưỡng cho bữa sáng

Xôi bọc thịt hấp thơm ngon sẽ là một gợi ý hấp dẫn để bạn có thể biến tấu cho món xôi mặn quen thuộc thành món ăn sáng ngon lành hơn bao giờ hết. Những viên thịt bọc xôi trắng phếu bên ngoài, bao lấy nhân thịt băm béo bùi bên trong cực ngon miệng. Hãy tham khảo công thức xôi bọc thịt hấp thơm ngon đơn giản sau đây để có dịp triển ngay cho bữa sáng gia đình thêm chất lượng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1/2 Chén

Gạo nếp

500 Gr

Thịt heo bằm

8 Củ

Củ năng

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Rượu vang

1/2 Muỗng canh

Nước tương

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đem ngâm gạo nếp vào nước lạnh trong khoảng 30 phút. Sau đó vo sạch, để ráo. Củ năng gọt vỏ cắt nhỏ, cho vào tô thịt băm. Thêm vào trứng gà, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước tương, dùng máy đánh trứng nhồi cho các nguyên liệu quyện đều.

* Bước 2

Tiếp đên vê hỗn hợp thịt thành các viên nhỏ với kích thước tùy thích. Sau đó lăn các viên thịt qua gạo nếp để chúng áo đều một lớp bên ngoài. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 3

Xếp các viên thịt bọc gạo nếp vào các chõ hấp có lót sẵn giấy nến. Đem chúng hấp trong khoảng 30-45 phút. Thời gian hấp tùy thuộc vào kích thước của từng viên thịt bọc xôi nhé!

* Bước 4

Xôi bọc thịt hấp thơm ngon với những viên xôi nhỏ xinh xắn, màu trắng bắt mắt. Nhân thịt băm quyện cùng gia vị và hương liệu bùi béo, thơm phức. Lớp xôi trắng dẻo dai bọc lấy bên ngoài thật hấp dẫn. Thử triển ngay món xôi bọc thịt hấp thơm ngon này cho bữa sáng gia đình xem như thế nào nhé!